Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. È il procedimento più antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le più diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto è esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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1 2 3 4 5 Avanti » - Produttore:
- St Bernardus
- Stile:
- Abbey Dubbel
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 6,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,80
€ 3,45 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Augustiner-Bräu
- Stile:
- Dortmunder-Helles
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,00
- Produttore:
- Mikkeller
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€5,22
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 8,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,08
- Produttore:
- Tsunami
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€7,86
- Produttore:
- Balabiott
- Stile:
- Weizen - Weisse
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,22
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,76
- Produttore:
- L'Abbaye Notre Dame d'Orval
- Stile:
- Belgian Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,90
- Produttore:
- Tsunami
- Stile:
- Blanche - Witbier
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,71
- Produttore:
- Mikkeller
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,54
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,61
€ 4,46 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Rochefort
- Stile:
- Quadruple
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 11,30%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€6,20
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,72
- Produttore:
- Tsunami
- Stile:
- Pale Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,59
- Produttore:
- Augustiner-Bräu
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,50
€ 3,36 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Balabiott
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,64
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,0%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,30
- Produttore:
- Thatchers
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 4,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€5,62
- Produttore:
- St Bernardus
- Stile:
- Blanche - Witbier
- Colore:
- Bianca
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,90
- Produttore:
- Wieninger
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,10
€ 2,97 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Thatchers
- Stile:
- Sidro
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Terminato
- Prezzo:
€3,55
- Produttore:
- Tsunami
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€9,04
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,92
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- Berliner Weisse
- Colore:
- Bianca
- Grado Alcolico:
- 3,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,20
- Produttore:
- Wieninger
- Stile:
- Dortmunder-Helles
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,00
€ 2,94 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Tsunami
- Stile:
- Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 6.50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,93
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,11
€ 3,99 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,45
- Produttore:
- Canediguerra
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,02
€ 3,91 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Tsunami
- Stile:
- Irish Ale / Irish Red Ale
- Colore:
- Rossa
- Grado Alcolico:
- 6.00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,42
1298 risultati trovati (30 per pagina - 44 in totale)
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