LOGSDON FARMHOUSE ALES

La storia del birrificio Logsdon Farmhose Ales nasce dalla passione di David Logsdon di dar vita a birre biologiche artigianali che prendano spunto dalla tradizione belga, fatte completamente in casa. Il tempo, il successo e la sempre più importante richiesta, ha obbligato il birrificio a modernizzarsi utilizzando impianti di fermentazione più commerciali, ma senza snaturare mai la politica e l'essenza delle birre biologiche belga. Il birrificio si trova nella fattoria Logsdon, nei suoi ben 10 acri nella contea di Hood River, all'interno di un grandissimo e caratteristico fienile rosso di stampo americano. Dal 2009 ad oggi la produzione è aumentata considerevolmente ritagliandosi un spazio di mercato importante non solo negli Stati Uniti ma anche all'estero, dove le birre vengono apprezzate e riconosciute da mastri birrai europei.