Claterna

Birrificio Claterna nasce dalla passione e dalla competenza di Pierpaolo Mirri e Alice Bucci e getta le proprie fondamenta tra Bologna e Imola, sulle verdi colline di Castel San Pietro Terme, a pochi passi dalla città di epoca romana Claterna. Dopo alcuni anni da Beer Firm, passati a sperimentare ed affinare le proprie ricette, inaugurano il birrificio nel settembre del 2017.
Claterna non è solo un birrificio ma un’azienda agricola a tutti gli effetti, che produce le materie prime alla base delle proprie birre. Dopo pochi anni di attività arrivano subito i primi riconoscimenti: primo posto Birra dell’Anno 2021 Unionbirrai categoria “birre con utilizzo di frutta” per la Rusticana, terzo posto Birra dell’Anno 2021 Union Birrai categoria “Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export” per la Nonno Gualtiero, medaglia di bronzo alla Bruxelles Beer Challenge per la Winter Ale Babbo Natale.