BEVOG

Il microbirrificio artigianale Bevog è il prodotto tra la curiosità e l’aspirazione alla scoperta di nuove esperienze sulla birra; è il risultato di entusiasmo, amore e zelo. Producono birre con carattere, il loro obiettivo è trascendere i limiti del conosciuto e dell’ordinario, contrapporsi alla monotonia che ormai tende a far perdere punti al mondo della birra artigianale, “la birra può essere molto più di questo”. Il birrificio artigianale Bevog si dedica principalmente alle birra ad alta fermentazione, dall’influenza inglese, che quest’ultima negli ultimi decenni ha subito profonde trasformazioni, come una diversificazione dei sapori, ampliandone il numero, e ha spostato i confini degli stili diventando sempre più popolare nel mondo. Nonostante questo Bevog crea birre a modo proprio: scelgono uno stile di birra, lo smontano, vi aggiungono un ampio spettro di conoscenze acquisite e rimettono tutto insieme. Creando ricette aspirano alla perfezione, rifiutano ogni compromesso; a dare prova di quanto scritto sono gli svariati premi che hanno ricevuto.