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x Categoria: HOME > Bottiglie > Birrifici > Belgio > Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
 

CHIMAY


Durante l'estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insedi˛ sull'altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay. Attorno al monastero furono realizzati una fattoria e una fabbrica di birra e di formaggi. L'Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attivitÓá economiche, favorendo la crescita occupazionale nella regione. La Chimay Ŕ una birra trappista belga di Vallonia, prodotta dall'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont a Chimay dal 1863. Chimay 1001Birre
╚ una delle undici birre autorizzate a sfoggiare il logo esagonale "Authentic Trappist Product", garantendo che il prodotto Ŕ fabbricato nell'ambito di un'abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo, che la produzione, la scelta dei processi produttivi e l'orientamento commerciale dipendono dalla comunitÓá monastica, e che lo scopo economico della produzione di birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario. Nel 1850, il principe di Chimay invita i monaci dell'Abbazia di Westvleteren (nella Provincia delle Fiandre Occidentali), a fondare una nuova abbazia dell'Ordine Cistercense. Fin dal 1862, la birra Ŕ prodotta con un'acqua particolarmente morbida. Nel 1988, la produzione arrivava a 120.000 ettolitri annuali. L'imbottigliamento, costruito negli anni settanta grazie all'aiuto di operai laici, avviene a Baileux, a pochi km dal monastero. Tutto ci˛ ha permesso di non perturbare pi¨ la vita monastica, oltre che rendere pi¨ efficiente l'aspetto distributivo della birre anche al di fuori del Belgio. La birra di Chimay non Ŕ filtrata e non Ŕ pastorizzata, e sia in fusto che in bottiglia subisce la rifermentazione.

12 risultati trovati (50 per pagina - 1 in totale)

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Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 37,5 Cl.

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 37,5 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,50 € Sconto 20%

    14,00 iva inclusa

Chimay Grande Réserve Matusalem 6 Lt.

Chimay Grande Réserve Matusalem 6 Lt.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    299,40 € Sconto 20%

    239,52 iva inclusa

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 75 Cl.

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,20 € Sconto 20%

    20,16 iva inclusa

Chimay Barrique Grand Reserve Cognac 2017 75 Cl.

Chimay Barrique Grand Reserve Cognac 2017 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,20 € Sconto 20%

    20,16 iva inclusa

Chimay Bleue Grand Reserve 75 Cl.

Chimay Bleue Grand Reserve 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,20 € Sconto 20%

    8,16 iva inclusa

Chimay Dorée 33 Cl.

Chimay Dorée 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
4,80%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,60 € Sconto 20%

    2,88 iva inclusa

Chimay Triple 33 Cl.

Chimay Triple 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Tripel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
8,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,80 € Sconto 20%

    3,04 iva inclusa

Chimay Bleue 33 Cl.

Chimay Bleue 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,30 € Sconto 20%

    3,44 iva inclusa

Chimay Rouge/Première 33 Cl.

Chimay Rouge/Première 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Dubbel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
7,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,60 € Sconto 20%

    2,88 iva inclusa

Chimay Rouge/Première 75 Cl.

Chimay Rouge/Première 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Dubbel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
7,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,30 € Sconto 20%

    6,64 iva inclusa

Chimay Bleue Grande Réserve Magnum 150 Cl.

Chimay Bleue Grande Réserve Magnum 150 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    32,70 € Sconto 20%

    26,16 iva inclusa

Chimay Triple Cinq Cents 75 Cl.

Chimay Triple Cinq Cents 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Tripel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
8,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    9,00 € Sconto 20%

    7,20 iva inclusa

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