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x Categoria: HOME > Bottiglie > Birrifici > Belgio > Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
 

CHIMAY


Durante l'estate del 1850, un piccolo gruppo di monaci si insediò sull'altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay. Attorno al monastero furono realizzati una fattoria e una fabbrica di birra e di formaggi. L'Abbazia di Scourmont ha sviluppato diverse attività  economiche, favorendo la crescita occupazionale nella regione. La Chimay è una birra trappista belga di Vallonia, prodotta dall'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont a Chimay dal 1863. Chimay 1001Birre
È una delle undici birre autorizzate a sfoggiare il logo esagonale "Authentic Trappist Product", garantendo che il prodotto è fabbricato nell'ambito di un'abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo, che la produzione, la scelta dei processi produttivi e l'orientamento commerciale dipendono dalla comunità  monastica, e che lo scopo economico della produzione di birra deve essere diretto al sostentamento dei monaci e alla beneficenza e non al profitto finanziario. Nel 1850, il principe di Chimay invita i monaci dell'Abbazia di Westvleteren (nella Provincia delle Fiandre Occidentali), a fondare una nuova abbazia dell'Ordine Cistercense. Fin dal 1862, la birra è prodotta con un'acqua particolarmente morbida. Nel 1988, la produzione arrivava a 120.000 ettolitri annuali. L'imbottigliamento, costruito negli anni settanta grazie all'aiuto di operai laici, avviene a Baileux, a pochi km dal monastero. Tutto ciò ha permesso di non perturbare più la vita monastica, oltre che rendere più efficiente l'aspetto distributivo della birre anche al di fuori del Belgio. La birra di Chimay non è filtrata e non è pastorizzata, e sia in fusto che in bottiglia subisce la rifermentazione.

19 risultati trovati (50 per pagina - 1 in totale)

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Chimay Barrique Grand Reserve Cognac 2017 75 Cl.

Chimay Barrique Grand Reserve Cognac 2017 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B4780

La Chimay " La Grande Réserve" invecchiata in botti di legno è una birra eccezionale che ha beneficiato di 3 fermentazioni e di una maturazione [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,20 € Sconto 20%

    20,16 iva inclusa

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 37,5 Cl.

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 37,5 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B5118

La Chimay Grande Reserve Barrique di questa edizione 2017 esprime tutto il carattere della Chimay Blue e del Rhum . Un equilibrio tra rotondità  e [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,50 € Sconto 20%

    14,00 iva inclusa

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 75 Cl.

Chimay Barrique Grand Reserve Rum 2017 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
10,50%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B4781

La Chimay Grande Reserve Barrique di questa edizione 2017 esprime tutto il carattere della Chimay Blue e del Rhum . Un equilibrio tra rotondità  e [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,20 € Sconto 20%

    20,16 iva inclusa

Chimay Bleue 33 Cl.

Chimay Bleue 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B1286

Da dove iniziare quando si vuole parlare della Chimay Bleue? La Chimay Blu è la più grande e complessa delle birre trappiste dell'abbazia di Notre [...]

  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    4,30 € Sconto 20%

    3,44 iva inclusa

Chimay Bleue Grand Reserve 75 Cl.

Chimay Bleue Grand Reserve 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B3275

Da dove iniziare quando si vuole parlare della Chimay Bleue? La Chimay Blu è la più grande e complessa delle birre trappiste dell'abbazia di Notre [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,20 € Sconto 20%

    8,16 iva inclusa

Chimay Bleue Grande Réserve Magnum 150 Cl.

Chimay Bleue Grande Réserve Magnum 150 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B1281

La birra Chimay Blu, "battezzata" "Grande Réserve", in bottiglie da 75cl e da 150cl, è una birra trappista scura con un forte aroma e dal sapore [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    32,70 € Sconto 20%

    26,16 iva inclusa

Chimay Dorée 33 Cl.

Chimay Dorée 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
4,80%
Colore:
Bionda
Paese:
Belgio
Codice:
B2850

Brassata nel cuore dell'Abbazia di Scourmont, la Chimay Dorée, fino ad ora riservata esclusivamente alla comunità monastica, agli ospiti e ai [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,60 € Sconto 20%

    2,88 iva inclusa

Chimay Grande Réserve Matusalem 6 Lt.

Chimay Grande Réserve Matusalem 6 Lt.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
B5117

Super Fanstastica bottiglia da 6 Litri! La birra Chimay Blu, "battezzata" "Grande Réserve", in bottiglie da 75cl ,150cl e versione Jeroboam da 3 [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    299,40 € Sconto 20%

    239,52 iva inclusa

Chimay Rouge/Première 33 Cl.

Chimay Rouge/Première 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Dubbel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
7,00%
Colore:
Ambrata
Paese:
Belgio
Codice:
B1285

La Chimay Rouge è una magnifica birra ambrata. Prodotta dai monaci cistercensi dell'abbazia di Scourmont, si tratta di una birra trappista. Ciò [...]

  • Disponibilità: In arrivo
  • Prezzo: 

    3,60 € Sconto 20%

    2,88 iva inclusa

Chimay Rouge/Première 75 Cl.

Chimay Rouge/Première 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Dubbel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
7,00%
Colore:
Ambrata
Paese:
Belgio
Codice:
B1284

La Chimay Rouge è una magnifica birra ambrata. Prodotta dai monaci cistercensi dell'abbazia di Scourmont, si tratta di una birra trappista. Ciò [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,30 € Sconto 20%

    6,64 iva inclusa

Chimay Triple 33 Cl.

Chimay Triple 33 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Tripel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Paese:
Belgio
Codice:
B1288

La Chimay Triple è una birra tripla trappista. In Belgio, è sicuramente una delle birre triple più conosciute. Prodotta all'Abbazia di Scourmont, [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,80 € Sconto 20%

    3,04 iva inclusa

Chimay Triple Cinq Cents 75 Cl.

Chimay Triple Cinq Cents 75 Cl.

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Tripel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Paese:
Belgio
Codice:
B1279

La Chimay Triple è una birra tripla trappista. In Belgio, è sicuramente una delle birre triple più conosciute. Prodotta all'Abbazia di Scourmont, [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,80 € Sconto 20%

    7,04 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay (3 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Confezione Regalo Chimay (3 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Colore:
Mix
Paese:
Belgio
Codice:
C0018

Confezione regalo 2017 Bellissima confezione regalo composta da 3 bottiglie Chimay 33 Cl + 1 Bicchiere originale! Rouge / Blue / Tripel

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,40 € Sconto 20%

    17,12 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay (3 bottiglie 75 Cl.)

Confezione Regalo Chimay (3 bottiglie 75 Cl.)

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Colore:
Mix
Paese:
Belgio
Codice:
C0045

Confezione regalo 2017 Bellissima confezione regalo composta da 3 bottiglie Chimay 75 Cl Rouge / Blue / Tripel

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    36,70 € Sconto 5+20%

    27,89 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay (4 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Confezione Regalo Chimay (4 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Colore:
Mix
Paese:
Belgio
Codice:
C0041

Confezione regalo 2017 Bellissima confezione regalo composta da 4 bottiglie Chimay 33 Cl + 1 Bicchiere originale! Rouge / Tripel / Blue / [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,60 € Sconto 20%

    20,48 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay (6 bottiglie 33 Cl. + 2 bicchieri)

Confezione Regalo Chimay (6 bottiglie 33 Cl. + 2 bicchieri)

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Colore:
Mix
Paese:
Belgio
Codice:
C0043

Confezione regalo 2017 Bellissima confezione regalo composta da 6 bottiglie Chimay 33 Cl + 2 Bicchieri originali! 2x Rouge / 2x Tripel / [...]

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    40,40 € Sconto 5+20%

    30,70 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay Blue (2 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Confezione Regalo Chimay Blue (2 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Belgian Strong Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
9,00%
Colore:
Bruna
Paese:
Belgio
Codice:
C0039

Confezione regalo 2017 Bellissima confezione regalo composta da 2 bottiglie Chimay Blue 33 Cl + 1 Bicchiere originale!

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,20 € Sconto 5+20%

    14,59 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay Cinq Cents Magnum 150 Cl. + 2 Bicchieri

Confezione Regalo Chimay Cinq Cents Magnum 150 Cl. + 2 Bicchieri

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Tripel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
8,00%
Colore:
Bionda
Paese:
Belgio
Codice:
C0037

Bellissima Confezione Regalo, con una bottiglia Magnum da 1,5 Lt. con 2 bicchieri Originali Chimay! La Chimay Triple è una birra tripla trappista. [...]

  • Disponibilità: Non disponibile
  • Prezzo: 

    56,00 € Sconto 20%

    44,80 iva inclusa

Confezione Regalo Chimay Rouge (2 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Confezione Regalo Chimay Rouge (2 bottiglie 33 Cl. + 1 bicchiere)

Birrificio:
Abbaye de Notre-Dame de Scourmont (Chimay)
Stile:
Abbey Dubbel
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
7,00%
Colore:
Ambrata
Paese:
Belgio
Codice:
C0040

Confezione regalo 2017 Bellissima confezione regalo composta da 2 bottiglie Chimay Rouge 33 Cl + 1 Bicchiere originale!

  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,60 € Sconto 20%

    14,08 iva inclusa

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