Sweet Stout

Le Sweet Stout sono Ale molto scure e dolci, con una leggera torrefazione che può ricordare il caffè con panna (e la sua relativa dolcezza) o l’espresso dolce.
Nel gusto emerge un aroma di cereale/malto torrefatto con note di caffè e cioccolato che dominano il palato. Il fruttato può oscillare da basso a moderatamente alto e l’amaro di luppolo è moderato. L’equilibrio tra i cereali, i malti scuri e la dolcezza può variare dal relativamente dolce al moderatamente secco, talvolta torrefatto. In bocca il corpo é cremoso da medio-pieno a pieno.
Colore: da marrone scurissimo a nero con schiuma da marrone-rossiccia a marrone.