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India Pale Ale (IPA)





La birra India Pale Ale (IPA) è uno stile di birra originario dell'Inghilterra, che si è poi diffuso in tutto il mondo. Si distingue per il suo sapore

amaro e aromatico, che deriva dall'uso di luppoli aromatici durante la produzione.

 

L'IPA è stata originariamente creata nel XVIII secolo come birra destinata all'esportazione verso le colonie britanniche in India. Per resistere alle temperature elevate durante il viaggio, questa birra era molto luppolata e alcolica, in modo da preservare il suo sapore e impedire la proliferazione dei batteri.

 

L'IPA moderna è spesso caratterizzata da un elevato contenuto di luppoli aromatici, che danno alla birra un sapore amaro e fruttato, con note di agrumi, fiori e spezie. Inoltre, l'IPA può avere un contenuto di alcol relativamente alto, che può variare dal 5% al 10% o più.

 

Ci sono molte varianti dell'IPA, tra cui la American IPA, la New England IPA e la Imperial IPA, ognuna con caratteristiche uniche di sapore, aroma e alcol.

 

Caratteristiche Organolettiche della Birra IPA

 

La birra IPA (India Pale Ale) si distingue per le sue caratteristiche di sapore, aroma e aspetto. Ecco alcuni dei tratti distintivi dell'IPA:

 

Sapore amaro: l'IPA è notevolmente amara, a causa dell'alto contenuto di luppoli utilizzati nella produzione.

 

Aroma intenso: l'IPA è caratterizzata da un aroma intenso e complesso, derivante dall'uso di luppoli aromatici durante la produzione.

 

 

Colore: il colore dell'IPA varia dal dorato al marrone scuro, a seconda della varietà.

 

Schiuma: la schiuma dell'IPA è solitamente densa e persistente.

 

Corpo medio-pieno: l'IPA ha un corpo medio-pieno, cioè una consistenza abbastanza densa che la rende soddisfacente al palato.

 

Carbonatazione moderata: la carbonatazione dell'IPA è moderata, il che significa che ha una giusta quantità di bollicine che la rendono fresca e piacevole da bere.

 

Alcolicità elevata: l'IPA può avere un contenuto di alcol piuttosto elevato, che può variare dal 5% al 10% o più, a seconda della varietà.

 

In generale, l'IPA è una birra dal sapore deciso e complesso, apprezzata dagli amanti delle birre luppolate e dal carattere deciso.

 

Birra Rossa IPA

 

Anche conosciuta come "Red IPA" o "American Red Ale". Questo stile di birra combina le caratteristiche della birra IPA con un colore rossastro, che deriva dall'uso di malti scuri o caramellati.

 

La Red IPA è caratterizzata da un aroma luppolato e fruttato, con note di caramello e tostatura. Il sapore è solitamente amaro, ma meno intenso di quello dell'IPA classica, con un equilibrio tra il dolce dei malti e l'amaro dei luppoli. Il corpo può essere leggero o medio-pieno, a seconda della ricetta, e la carbonatazione moderata.

 

La Red IPA è diventata popolare negli ultimi anni, specialmente negli Stati Uniti, dove molte birrerie artigianali hanno cominciato a produrla. Tuttavia, non è uno stile di birra ufficialmente riconosciuto dalla Brewers Association, l'organizzazione che rappresenta l'industria delle birre artigianali negli Stati Uniti.

 

Differenze tra American IPA, New England IPA e Imperial IPA

 

Le differenze tra American IPA, New England IPA e Imperial IPA riguardano principalmente il loro sapore, il loro aroma e le loro caratteristiche di produzione. Ecco una descrizione di ciascuno di questi stili di birra:

 

American IPA: Questo stile di birra è stato sviluppato negli Stati Uniti ed è caratterizzato da un aroma intenso di luppoli americani, che danno note di agrumi, pino e resina. L'American IPA è anche notevolmente amara, con un corpo medio-pieno e una carbonatazione moderata.

 

New England IPA: Questo stile di birra, anche noto come "Hazy IPA" o "Juicy IPA", è stato sviluppato nell'est degli Stati Uniti ed è caratterizzato da un aspetto torbido e un sapore fruttato intenso. La New England IPA utilizza luppoli aromatici e una quantità significativa di fiocchi di avena o frumento, che le danno una consistenza vellutata e morbida. L'amaro è meno pronunciato rispetto all'American IPA e il corpo è spesso più leggero.

 

Imperial IPA: Questo stile di birra è caratterizzato da un contenuto di alcol elevato, solitamente superiore al 8% e un sapore molto amaro. L'Imperial IPA è spesso considerata una versione più forte dell'American IPA, con un aroma luppolato intenso e un corpo pieno. L'Imperial IPA può avere anche note di malto tostato o caramello e la carbonatazione moderata.

 

In generale, l'American IPA è la versione più classica e amara di questi tre stili di birra, mentre la New England IPA è più morbida e fruttata, e l'Imperial IPA è più forte e intensa. Tuttavia, queste sono solo linee guida generali e ci sono molte varianti e sfumature all'interno di ciascun stile.

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BIRRA > Birra in bottiglia & lattina > Stili > English Ale & Irish Ale > India Pale Ale (IPA)

 

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Smith Street Sara 33 Cl. (lattina)

Smith Street Sara 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Smith Street
Stile:
NEIPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,00%
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AleBrowar What A Shot 50 Cl.

AleBrowar What A Shot 50 Cl.

Produttore:
AleBrowar
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilità: Disponibile
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    5,60

Brewski Room 101 33 Cl. (lattina)

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Produttore:
Brewski
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
6,70%
  • Disponibilità: Disponibile
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Brasserie Du Grand Paris Ipa Citra Galactique 33 Cl.

Brasserie Du Grand Paris Ipa Citra Galactique 33 Cl.

Produttore:
Brasserie Du Grand Paris
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
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    € 4,74 (a partire da 12 PZ)

OpperBacco Hazy IPA 33 Cl. (lattina)

OpperBacco Hazy IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
OpperBacco
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,60%
  • Disponibilità: Disponibile
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Buxton Featherbed 44 Cl. (lattina)

Buxton Featherbed 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Buxton
Stile:
NEIPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,7 %
  • Disponibilità: Disponibile
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Buxton Stacked 44 Cl. (lattina)

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Produttore:
BrewDog
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilità: Disponibile
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Wild Raccoon 5 Minute Window 44 Cl. (lattina)

Wild Raccoon 5 Minute Window 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Wild Raccoon
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,80%
  • Disponibilità: Disponibile
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    5,42

Skim Brewery Slimer IPA 33 Cl. (lattina)

Skim Brewery Slimer IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Skim Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
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Bionda
Grado Alcolico:
5,60%
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Liquida Terminectaron 33 Cl. (lattina)

Liquida Terminectaron 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Liquida
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
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Tsunami ZIPA 33 Cl. (lattina)

Tsunami ZIPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Tsunami
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,60%
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Brewski Bonkers 33 Cl. (lattina)

Brewski Bonkers 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Brewski
Stile:
NEIPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
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Le Trefle Noir California Lemon IPA 47,3 Cl. (lattina)

Le Trefle Noir California Lemon IPA 47,3 Cl. (lattina)

Produttore:
Microbrasserie Le Trèfle Noir
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
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Cierzo Common People 44 Cl. (lattina) (collab. Maresme Brewery)

Cierzo Common People 44 Cl. (lattina) (collab. Maresme Brewery)

Produttore:
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Stile:
NEIPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00%
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Cierzo Hazy IPA 44 Cl. (lattina) (collab. The Garden Brewery)

Cierzo Hazy IPA 44 Cl. (lattina) (collab. The Garden Brewery)

Produttore:
Cierzo Brewing
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Bionda
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5,90%
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Triple Point Brewing Debut 44 Cl. (lattina)(gluten free)

Triple Point Brewing Debut 44 Cl. (lattina)(gluten free)

Produttore:
Triple Point Brewing
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India Pale Ale (IPA)
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Bionda
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5,50%
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    € 7,43 Sconto 20%

    5,94

Bevog Extinction is Forever: Proboscis Monkey 50 Cl. (lattina)

Bevog Extinction is Forever: Proboscis Monkey 50 Cl. (lattina)

Produttore:
Bevog
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NEIPA
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Bionda
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Siren Pompelmocello IPA 33 Cl.(lattina)

Siren Pompelmocello IPA 33 Cl.(lattina)

Produttore:
Siren
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India Pale Ale (IPA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
6,00%
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Lervig Orange Velvet IPA 33 Cl. (lattina)

Lervig Orange Velvet IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Lervig Aktiebryggeri
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
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    5,69

    € 5,50 (a partire da 12 PZ)

Chianti Brew Fighters Online Dating 33 Cl. (lattina) (collab. Dois Corvos)

Chianti Brew Fighters Online Dating 33 Cl. (lattina) (collab. Dois Corvos)

Produttore:
Chianti Brew Fighters
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Brewski Bonkey IPA 33 Cl. (lattina)

Brewski Bonkey IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Brewski
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India Pale Ale (IPA)
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ECB A Ovest di Roma 33 Cl.

ECB A Ovest di Roma 33 Cl.

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India Pale Ale (IPA)
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Brewski Take 33 Cl. (lattina)(collab. Crooked Moon Brewing)

Brewski Take 33 Cl. (lattina)(collab. Crooked Moon Brewing)

Produttore:
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India Pale Ale (IPA)
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Brewski Other Hans 33 Cl. (lattina)(collab. Other Half)

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Produttore:
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AleBrowar Hop Sasa 50 Cl.

AleBrowar Hop Sasa 50 Cl.

Produttore:
AleBrowar
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India Pale Ale (IPA)
Colore:
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5,00%
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Chianti Brew Fighters La Bestemmia Esplosiva 33 Cl. (lattina)

Chianti Brew Fighters La Bestemmia Esplosiva 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Chianti Brew Fighters
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India Pale Ale (IPA)
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Grado Alcolico:
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Free Lions Maddeke' 33 Cl. (lattina)

Free Lions Maddeke' 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
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7,00%
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La Gramigna What Else IPA 33 Cl. (lattina) (collab War)

La Gramigna What Else IPA 33 Cl. (lattina) (collab War)

Produttore:
La Gramigna
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
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Grado Alcolico:
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Brew York Big Eagle 44 Cl. (lattina)

Brew York Big Eagle 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Brew York
Stile:
American Pale Ale (APA)
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
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Free Lions Hopus Day 33 Cl. (lattina)

Free Lions Hopus Day 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Free Lions Brewery
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
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