Dupont

Il birrificio Dupont sorge su un'antica proprietà agricola, nella quale si sono prodotte birre stagionali sin dal 1844, e che si convertì nella moderna Dupont nel 1920, quando Luis Dupont entrò in possesso della fattoria.
In seguito la proprietà è sempre rimasta nella famiglia Dupont, passando prima a Sylva Rosier, nipote di Luis Dupont e Ingegnere delle fermentazioni, poi a suo figlio Marc Rosier ed è oggi gestita dal nipote di quest'ultimo, Oliver Dedeycker.
Per decenni la produzione del birrificio ha avuto dimensione perlopiù locale, ma negli ultimi decenni il mercato della Dupont si è cresciuto moltissimo, e la produzione ha raggiunto ben 14.000 ettolitri l'anno.
Rimasta sempre legata alla tradizione birraia della Vallonia, la Dupont si caratterizza anche per la produzione di formaggi e prodotti culinari tipici.
Le birre Dupont seguono due linee caratteristiche: la prima è quella delle birre tradizionali, che riproducono fedelmente gli stili tipici della Vallonia; la seconda è quella della birre biologiche, prodotte con ingredienti certificati dal marchio "Biogarantie".