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Sour Red Brown



Sono birre acide tipiche delle Fiandre, ottenute spesso tramite blend tra birre di diverse annate. Oltre a differire nel profilo organolettico utilizzando malti differenti, le Flanders Red Ale sono tipicamente maturate in legno, mentre le Oud Bruin in acciaio. La Flanders Red ale è una birra belga complessa, acida, fruttata, e che ricorda il vino con interessanti gusti di malto che fanno da supporto e un mélange di complessità fruttate. Il finale secco e i tannini completano il quadro simile a quello di un ottimo vino rosso. Al naso profilo complesso acido-fruttato con malto di supporto che le conferisce un'impronta vinosa. Il fruttato è elevato e ricorda le ciliegie nere, le arance, le prugne e il ribes rosso. Sono spesso presenti note lievi di vaniglia e/o cioccolato. L’aroma di acido varia da bilanciato a intenso, mentre un consistente carattere acetico non è appropriato. Nessun aroma di luppolo. Colore rosso intenso, da vino Borgogna a marrone rossiccio. Buona limpidezza. Schiuma da bianca a marroncino chiara con ritenzione da media a buona. Al gusto l’intenso fruttato di solito comprende la prugna, l’arancia, la ciliegia nera o il ribes rosso, spesso insieme alla presenza di vaniglia e/o cioccolato. Il gusto acido varia da complementare a intenso e può avere boccato aspro. I gusti di malto variano da complementari a prominenti e hanno spesso una morbidezza da tostatura. Con l’aumentare dell’acidità il gusto del malto rimane in sottofondo (e viceversa). La Oud è una Brown Ale in stile belga, maltata, fruttata, invecchiata e un po’ acidula. Al naso presenta una combinazione complessa di esteri fruttati e ricco carattere di malto. Esteri medio-alti che comunemente ricordano uvetta, prugne, fichi, datteri, ciliegie nere o susine. Maltato da medio-basso a medio-alto con note di caramello, toffee, arancia, melassa o cioccolato. Presenti caratteristiche di sherry che di solito denotano una birra invecchiata. Può essere presente un lieve aroma acido che può aumentare con l’età, ma che non deve assumere un evidente carattere acetico. Assente l’aroma di luppolo. Colore da bruno-rossiccio a marrone, buona limpidezza. Ritenzione della schiuma da media a buona e colore da avorio a marroncino chiaro. Gusto maltato con la complessità del fruttato e tipicamente note di caramello. Il fruttato da medio a medio-alto di solito comprende gusti di frutta scura o secca come uvetta, prugne, fichi, datteri, ciliegie nere o susine. La maltosità da medio-bassa a medio-alta manifesta note di caramello, toffee, melassa o cioccolato. Può essere presente un leggero gusto acido che spesso è più pronunciato nelle birre ben mature, insieme a note di sherry che producono un profilo dolce-acido. L’acidità non deve assumere un percepibile carattere acetico. Assente il gusto di luppolo.

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37 risultati trovati (30 per pagina - 2 in totale)

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Piccolo Birrificio Clandestino St Julienbach 37,5 Cl.

Piccolo Birrificio Clandestino St Julienbach 37,5 Cl.

Produttore:
Piccolo Birrificio Clandestino
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 10,21 Sconto 20%

    8,17

Duchesse De Bourgogne 75 Cl.

Duchesse De Bourgogne 75 Cl.

Produttore:
Brasserie Verhaeghe
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 11,40 Sconto 20%

    9,12

Duchesse De Bourgogne 25 Cl.

Duchesse De Bourgogne 25 Cl.

Produttore:
Brasserie Verhaeghe
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 4,20 Sconto 20%

    3,36

Hammer Cherry Sour Ale 33 Cl.

Hammer Cherry Sour Ale 33 Cl.

Produttore:
Hammer
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 5,02 Sconto 20%

    4,02

Les Trois Mousquetaires Oud Bruin 75 Cl.

Les Trois Mousquetaires Oud Bruin 75 Cl.

Produttore:
Les Trois Mousquetaires
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 16,50 Sconto 20%

    13,20

Vander Ghinste Cuvée des Jacobins 33 Cl.

Vander Ghinste Cuvée des Jacobins 33 Cl.

Produttore:
Bockor
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 5,80 Sconto 20%

    4,64

De Struise Dark Horse Reserva 2014 75 Cl. (Top 50 Ratebeer)

De Struise Dark Horse Reserva 2014 75 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Produttore:
De Struise Brouwers
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 31,80 Sconto 20%

    25,44

La Calavera No Gods, No Masters! 37,5 Cl.

La Calavera No Gods, No Masters! 37,5 Cl.

Produttore:
La Calavera
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
8,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 9,37 Sconto 20%

    7,50

BrewDog OverWorks Sour Grinch 33 Cl.

BrewDog OverWorks Sour Grinch 33 Cl.

Produttore:
BrewDog
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 6,68 Sconto 20%

    5,34

Rodenbach Vintage 2016 Oak Aged 37,5 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Rodenbach Vintage 2016 Oak Aged 37,5 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Produttore:
Brasserie Rodenbach
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 8,00 Sconto 20%

    6,40

Rodenbach Vintage 2017 Oak Aged 75 Cl.

Rodenbach Vintage 2017 Oak Aged 75 Cl.

Produttore:
Brasserie Rodenbach
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 13,60 Sconto 20%

    10,88

Rodenbach Alexander 75 Cl. (Top 50 RateBeer)

Rodenbach Alexander 75 Cl. (Top 50 RateBeer)

Produttore:
Brasserie Rodenbach
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 13,80 Sconto 20%

    11,04

Indie Alehouse Ritual Madness 50 Cl.

Indie Alehouse Ritual Madness 50 Cl.

Produttore:
Indie AleHouse Brewing Co.
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 11,06 Sconto 20%

    8,85

Les Trois Mousquetaires Oud Bruin Camerise 75 Cl.

Les Trois Mousquetaires Oud Bruin Camerise 75 Cl.

Produttore:
Les Trois Mousquetaires
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,80%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 18,49 Sconto 20%

    14,79

BioNoc' Asso di Coppe Maraska 37,5 Cl.

BioNoc' Asso di Coppe Maraska 37,5 Cl.

Produttore:
BioNoc'
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,40 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 12,91 Sconto 20%

    10,33

Marble Blended Red Ale 66 Cl. (collab.  Zapato)

Marble Blended Red Ale 66 Cl. (collab. Zapato)

Produttore:
Marble Beers
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 16,39 Sconto 20%

    13,11

LoverBeer Dama Brun-a 2017 37,5 Cl.

LoverBeer Dama Brun-a 2017 37,5 Cl.

Produttore:
LoverBeer
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
8,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 12,12 Sconto 20%

    9,70

Jolly Pumpkin Co-Operation Ale 75 Cl. (collab. Bastone)

Jolly Pumpkin Co-Operation Ale 75 Cl. (collab. Bastone)

Produttore:
Jolly Pumpkin
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
9,70 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 29,29 Sconto 20%

    23,43

Lost Abbey Red Poppy Ale 2019 37,5 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Lost Abbey Red Poppy Ale 2019 37,5 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Produttore:
The Lost Abbey
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 26,60 Sconto 20%

    21,28

Logsdon Far West Vlaming 75 Cl.

Logsdon Far West Vlaming 75 Cl.

Produttore:
Logsdon Farmhouse Ales
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 23,96 Sconto 20%

    19,17

pFriem Flanders Red 37,5 Cl.

pFriem Flanders Red 37,5 Cl.

Produttore:
pFriem
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 15,85 Sconto 20%

    12,68

Lost Abbey Red Poppy Vintage 2018 37,5 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Lost Abbey Red Poppy Vintage 2018 37,5 Cl. (Top 50 Ratebeer)

Produttore:
The Lost Abbey
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 26,60 Sconto 20%

    21,28

The Bruery Terreux Oude Tart - Raspberry 75 Cl.

The Bruery Terreux Oude Tart - Raspberry 75 Cl.

Produttore:
The Bruery
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,70%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 36,51 Sconto 20%

    29,21

The Bruery Terreux Oude Tart Reserve 37,5 Cl.

The Bruery Terreux Oude Tart Reserve 37,5 Cl.

Produttore:
The Bruery
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
8,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 19,89 Sconto 20%

    15,91

Side Project Balaton 37,5 Cl. (Top 50 RateBeer)

Side Project Balaton 37,5 Cl. (Top 50 RateBeer)

Produttore:
Side Project Brewing
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 42,70 Sconto 20%

    34,16

Side Project Burk 37,5 Cl. (collab. Angry Orchard)

Side Project Burk 37,5 Cl. (collab. Angry Orchard)

Produttore:
Side Project Brewing
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 42,80 Sconto 20%

    34,24

Side Project Blueberry Flanders 37,5 Cl.

Side Project Blueberry Flanders 37,5 Cl.

Produttore:
Side Project Brewing
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 42,80 Sconto 20%

    34,24

LoverBeer Binde 2016 37,5 Cl.

LoverBeer Binde 2016 37,5 Cl.

Produttore:
LoverBeer
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
9,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 13,72 Sconto 20%

    10,98

Haandbryggeriet A Dashing Rogue 37,5 Cl.

Haandbryggeriet A Dashing Rogue 37,5 Cl.

Produttore:
HaandBryggeriet
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,80%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 21,10 Sconto 20%

    16,88

Nogne Driftwood 37.5 Cl.

Nogne Driftwood 37.5 Cl.

Produttore:
Nogne Ø
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
9,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 16,60 Sconto 20%

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