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Lager & Pils



La birra Lager è un tipo di birra che si caratterizza per la sua fermentazione a bassa temperatura. Durante la produzione della birra Lager, il lievito viene fermentato a temperature che oscillano tra i 4°C e i 12°C, il che comporta un periodo di fermentazione più lungo rispetto ad altre tipologie di birra come la birra ale.

Inoltre, la birra Lager si distingue per il suo sapore più delicato e meno amaro rispetto alle ale, con un aroma più leggero e una maggior effervescenza. Tra le varianti di birra Lager più comuni si trovano la Pilsner, la Bock, la Helles e la Vienna.

La birra Lager è la tipologia di birra più consumata al mondo e viene prodotta in molti paesi, in particolare in Germania, ma anche in Belgio, Repubblica Ceca, Stati Uniti e molti altri.

Cosa vuol dire Pale Lager?

La Pale Lager è una variante della birra Lager che si caratterizza per il suo colore chiaro e la sua bassa fermentazione. Il termine "pale" si riferisce al colore della birra, che tende ad essere di una tonalità dorata o giallastra, a differenza di altre birre Lager che possono essere più scure.

La Pale Lager è generalmente più leggera e meno amara rispetto ad altre tipologie di birra, con un sapore più delicato e una maggiore effervescenza. La maggior parte delle birre commerciali in stile lager, come la Pilsner, la Helles e la Dortmunder, sono considerate Pale Lager.

La Pale Lager è la tipologia di birra più diffusa e consumata al mondo, e viene prodotta in molti paesi come la Germania, il Belgio, la Repubblica Ceca, il Messico e gli Stati Uniti.

La birra Pils, anche nota come Pilsner, è un tipo di birra di origine boema, che viene prodotta con malti di orzo chiari, luppoli nobili e lieviti a bassa fermentazione. La birra Pils è generalmente di colore chiaro e cristallino, con un sapore secco e una fresca amarezza.

La birra Pils fu originariamente creata nel 1842 nella città di Plzen, nella Repubblica Ceca, come una risposta alla crescente domanda di birra leggera e dorata. Questo tipo di birra si differenzia dalle altre birre Lager per il suo aroma delicato, la sua luppolatura equilibrata e il suo carattere dissetante.

La birra Pils è diventata molto popolare in Europa e nel mondo intero, tanto che è diventata uno stile birrario di riferimento. La maggior parte delle birre commerciali prodotte oggi in stile Pilsner, sia in Europa che nel resto del mondo, sono state influenzate dalle tradizioni della birra Pils boema.

Dove è nata la birra Pils?

La birra Pils, anche nota come Pilsner, è stata creata per la prima volta nella città di Plzen, nella regione della Boemia, nell'allora Impero austro-ungarico (oggi Repubblica Ceca). La birra Pils fu originariamente prodotta nel 1842 dalla birreria Pilsner Urquell, come risposta alla crescente domanda di birra leggera e dorata.

La birra Pils boema è stata la prima birra a essere prodotta utilizzando malti di orzo chiari e luppoli nobili selezionati, e a essere fermentata a basse temperature con lieviti a bassa fermentazione. Questo nuovo metodo di produzione ha dato alla birra Pils una luppolatura equilibrata e un carattere dissetante, che l'hanno resa molto popolare non solo in Boemia, ma in tutto il mondo. Oggi, la birra Pils è diventata uno stile birrario di riferimento e viene prodotta in molti paesi del mondo.

Che differenza c'è tra birra pils e Lager?

La birra Pils è un tipo di birra Lager che si caratterizza per il suo colore dorato, la sua amarezza moderata, il suo aroma delicato e la sua luppolatura equilibrata. La birra Pils è stata originariamente prodotta nella città di Plzen, in Boemia, come una risposta alla crescente domanda di birra leggera e dorata.

La principale differenza tra birra Pils e Lager sta nel fatto che la birra Pils è una sottocategoria specifica di birra Lager, prodotta utilizzando un processo di produzione particolare che la rende unica. La birra Lager, invece, è un termine generico che si riferisce a qualsiasi tipo di birra prodotta utilizzando lieviti a bassa fermentazione e che può includere diverse varianti, come ad esempio la Helles, la Bock, la Vienna Lager, solo per citarne alcune.

In sintesi, la birra Pils è una variante specifica di birra Lager, caratterizzata da un colore dorato, una luppolatura equilibrata e un aroma delicato, mentre la birra Lager è una categoria più ampia che include diverse varianti di birra prodotta utilizzando lieviti a bassa fermentazione.

 

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Reservoir Dogs Helles 44 Cl. (lattina)

Reservoir Dogs Helles 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Reservoir Dogs
Stile:
Dortmunder-Helles
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,50%
  • Disponibilità: In arrivo
Rittmayer Smoky George 33 Cl.

Rittmayer Smoky George 33 Cl.

Produttore:
Brauerei Rittmayer Hallerndorf
Stile:
Smoked
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,51

Pohjala Laager 44 Cl. (lattina)

Pohjala Laager 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Pohjala
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,70%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Mahrs Brau Ungespundent Kellerbier 50 Cl.

Mahrs Brau Ungespundent Kellerbier 50 Cl.

Produttore:
Mahr's Brau
Stile:
Keller-Landbier-Zwickel
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    2,72

South Soul Danika 33 Cl. (lattina)

South Soul Danika 33 Cl. (lattina)

Produttore:
South Soul
Stile:
Quadruple
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Asahi Super Dry 50 Cl.

Asahi Super Dry 50 Cl.

Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Mahrs Brau Helles 50 Cl.

Mahrs Brau Helles 50 Cl.

Produttore:
Mahr's Brau
Stile:
Dortmunder-Helles
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,90%
  • Disponibilità: Disponibile
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Estrella de Galicia 33 Cl.

Estrella de Galicia 33 Cl.

Produttore:
Hijos de Rivera
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    2,56

Kirin Ichiban 33 Cl.

Kirin Ichiban 33 Cl.

Produttore:
Kirin
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Roppelt Kellerbier 50 Cl. (tappo meccanico)

Roppelt Kellerbier 50 Cl. (tappo meccanico)

Produttore:
Brauerei Roppelt
Stile:
Keller-Landbier-Zwickel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,90%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,12

    € 3,98 (a partire da 12 PZ)

Abita Light 35,5 Cl. (lattina)

Abita Light 35,5 Cl. (lattina)

Produttore:
Abita Brewing Company
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,10 %
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    € 3,79 (a partire da 12 PZ)

Abita Strawgator 35,5 Cl. (lattina)

Abita Strawgator 35,5 Cl. (lattina)

Produttore:
Abita Brewing Company
Stile:
Bock
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
8,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
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    4,17

    € 4,03 (a partire da 12 PZ)

Wicklow Wolf Arcadia Lager 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Wicklow Wolf Arcadia Lager 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Produttore:
Wicklow Wolf
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,30%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,90

    € 3,77 (a partire da 12 PZ)

Abita Andygator 35,5 Cl.

Abita Andygator 35,5 Cl.

Produttore:
Abita Brewing Company
Stile:
Doppelbock
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
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    4,20

    € 4,07 (a partire da 12 PZ)

SweetWater Broken Coast Lager 35,5 Cl. (lattina)

SweetWater Broken Coast Lager 35,5 Cl. (lattina)

Produttore:
SweetWater Brewing Company
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
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5,50%
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    € 4,03 (a partire da 12 PZ)

Radiocraft Claire 33 Cl. (lattina)

Radiocraft Claire 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Radiocraft
Stile:
Pilsner
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,00 %
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    3,17

Abita Purple Haze 35,5 Cl.

Abita Purple Haze 35,5 Cl.

Produttore:
Abita Brewing Company
Stile:
Fruitbier
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
4,20%
  • Disponibilità: Disponibile
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    3,70

    € 3,59 (a partire da 12 PZ)

Liquida Uber 33 Cl. (lattina)

Liquida Uber 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Liquida
Stile:
Keller-Landbier-Zwickel
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

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Abita Andygator 56,8 Cl. (lattina)

Abita Andygator 56,8 Cl. (lattina)

Produttore:
Abita Brewing Company
Stile:
Doppelbock
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,79

    € 6,56 (a partire da 12 PZ)

Torre Mozza Dual IPA 33 Cl. (lattina)

Torre Mozza Dual IPA 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Torre Mozza
Stile:
Imperial-Double IPA
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,80%
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    3,66

Torre Mozza Hristo 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Torre Mozza Hristo 33 Cl. (lattina) (Gluten Free)

Produttore:
Torre Mozza
Stile:
Pilsner
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,80%
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    3,71

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Torre Mozza Warlock Marzen Rauch 33 Cl. (lattina)

Torre Mozza Warlock Marzen Rauch 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Torre Mozza
Stile:
Marzen
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
5,60%
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    3,93

Evoqe Back In Biz 33 Cl. (lattina)

Evoqe Back In Biz 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Evoqe
Stile:
Pilsner
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,60%
  • Disponibilità: Disponibile
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    3,30

Balabiott S-Brock Bock 33 Cl. (lattina)

Balabiott S-Brock Bock 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Balabiott
Stile:
Bock
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
6,60%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,46

South Soul LYN Bock 33 Cl. (lattina)

South Soul LYN Bock 33 Cl. (lattina)

Produttore:
South Soul
Stile:
Bock
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
6,80%
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Evoqe Do Not Disturb 33 Cl. (lattina)

Evoqe Do Not Disturb 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Evoqe
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
5,50%
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Claterna Mexican Lager 33 Cl. (lattina)

Claterna Mexican Lager 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birrificio Claterna
Stile:
Lager
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
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Claterna Affumicotta Marzen Rauch 33 Cl. (lattina)

Claterna Affumicotta Marzen Rauch 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birrificio Claterna
Stile:
Rauch
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
5,20%
  • Disponibilità: Disponibile
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    3,83

Eastside Fuoco Fluido 44 Cl. (lattina)

Eastside Fuoco Fluido 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Eastside Brewing
Stile:
Doppelbock
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
9,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,39

Claterna Keller Pils 33 Cl. (lattina)

Claterna Keller Pils 33 Cl. (lattina)

Produttore:
Birrificio Claterna
Stile:
Pilsner
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
4,90%
  • Disponibilità: Disponibile
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