Abbey Tripel

Le Tripel sono ale trappiste chiare, leggermente speziate, con un amaro deciso ed un piacevole gusto di malto.
Molto aromatiche, con note fruttate, speziate e alcoliche che combinate con il malto generano una birra di facile bevuta, nonostante l’alto tasso alcolico.
Al naso decisamente speziate, con aromi di alcool e luppolo ed esteri fruttati.
Gli esteri ricordano gli agrumi, ma possono anche avere un leggero tono di banana.
Il carattere luppolato è lieve ma ben distinto: speziato, floreale e talvolta aromatico. Il maltato porta con sé leggere note di miele e cereale.
Le migliori Tripel presentano un’armonia tra le caratteristiche del lievito, dei luppoli, del malto e dell’alcol.
Colore: da giallo intenso a dorato intenso, con buona limpidezza.
Schiuma bianca, persistente, cremosa e solida con i caratteristici merletti/archetti sul bicchiere.