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Weizen Bock



Le Weizenbock sono birre a base di frumento ad alta fermentazione che combinano i migliori gusti del malto e del lievito della Weissbier (chiara o scura) con il ricco gusto di malto e la forza e il corpo della Bock (standard o Doppelbock).
Aroma: sentori di malto da medio-alti ad alti con significativa componente di frumento (pane, cereale).
La componente di malto Ŕ simile alle Helles Bock per le versioni chiare (ricco cereale dolce, leggermente tostato) o alle Dunkler Bock per le versioni scure (pane, molto tostato e caramello opzionale). Il lievito conferisce il tipico profumo della Weizen di banana e spezie (chiodi di garofano, vaniglia) che pu˛ variare da medio-basso a medio-alto. Le versioni pi¨ scure possono avere qualche aroma di frutta scura (prugne, susine).

Gusto: simile allĺaroma, ricco di malto da medio-alto ad alto, assieme a un significativo gusto di frumento che ricorda pane e cereale.
Colore: per le versioni chiare si va dal dorato chiaro ad un ambrato pallido mentre per le scure si passa da ambrato scuro a marrone-rubino scuro. TorbiditÓ variabile come per le weisse, a cui pu˛ contribuire anche il sedimento del lievito in sospensione. Schiuma quasi bianca e pannosa per le versioni chiare, marrone chiaro per le versioni scure.

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Rittmayer Weizeneisbock 37,5 Cl.

Rittmayer Weizeneisbock 37,5 Cl.

Produttore:
Brauerei Rittmayer Hallerndorf
Stile:
Weizen Bock
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
10,20%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,92

Maisel&Friends Jeff's Bavarian Ale 75 Cl.

Maisel&Friends Jeff's Bavarian Ale 75 Cl.

Produttore:
Maisel Bayreuth (Brauerei Gebr.)
Stile:
Weizen Bock
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
7,1%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,82

Schneider Weisse Tap 5 Mein Hopfen Weisse 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Schneider Weisse Tap 5 Mein Hopfen Weisse 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Produttore:
Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Stile:
Weizen Bock
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
8,20%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,30

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Produttore:
Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Stile:
Weizen Bock
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
8,20%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,20

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