Questo sito usa i cookie per fornirti un'esperienza migliore. Cliccando su "Accetta" saranno attivate tutte le categorie di cookie. Per decidere quali accettare, cliccare invece su "Personalizza". Per maggiori informazioni è possibile consultare la pagina Informativa Privacy.

PersonalizzaAccetta
CHIUDI
  • Chiudi
  • € - EUR
Menù
Ricerca avanzata
 

Barley Wine



La Barley Wine è uno stile di birra forte e complesso che viene spesso descritto come una "birra-vino" a causa delle sue caratteristiche simili al vino, come la gradazione alcolica elevata e il sapore complesso.

La Barley Wine è un'ale forte e viene prodotta con malti d'orzo, luppoli e lieviti selezionati. È una birra matura che richiede un lungo periodo di invecchiamento, solitamente di alcuni mesi o anche anni, per sviluppare il suo sapore complesso e intenso. La gradazione alcolica della Barley Wine varia tra il 8% e il 15%, e il suo sapore può variare dal dolce al maltato al secco e amaro, a seconda delle varietà di luppolo e della quantità di malti utilizzati nella sua produzione.

La Barley Wine è considerata una birra da sorseggiare, da gustare lentamente come si farebbe con un bicchiere di vino. Solitamente viene servita in bicchieri a calice o in bicchieri da vino, a una temperatura intorno ai 12-14°C. La Barley Wine si abbina bene con piatti ricchi e gustosi come formaggi stagionati, carni rosse, piatti speziati e cioccolato fondente.

In generale, la Barley Wine è uno stile di birra che richiede una produzione artigianale e una grande cura nella preparazione e nell'invecchiamento, e viene apprezzata dai bevitori di birra per il suo sapore complesso e intenso.

L'origine esatta della Barley Wine è incerta e oggetto di dibattito tra gli esperti di birra. Tuttavia, si crede che la Barley Wine abbia le sue radici nella tradizione birraria britannica del XVIII secolo, quando venivano prodotte birre forti e ad alta gradazione alcolica per soddisfare il gusto dei nobili e dei nobili.

Inizialmente, la Barley Wine era una birra molto costosa e rara, destinata a essere consumata solo dalle persone più ricche. Tuttavia, nel corso del XIX secolo, la produzione di Barley Wine si è diffusa anche tra i birrai artigianali e le brasserie locali in tutto il Regno Unito.

Nel corso del XX secolo, la Barley Wine ha guadagnato popolarità in tutto il mondo, diventando uno degli stili di birra più apprezzati tra i bevitori di birra artigianale. Oggi, la Barley Wine viene prodotta da molte birrerie artigianali in tutto il mondo, spesso utilizzando ricette e tecniche di produzione tradizionali o innovative, ma sempre con l'obiettivo di creare una birra forte, complessa e appagante per i palati più esigenti.

Tradotto dall’inglese significa letteralmente “Vino d’orzo”: un ricco tripudio di malto e gusti intensi e complessi, perfetto per l'inverno.
Presenta un corpo ricco, quasi masticabile, con calore piacevolmente alcolico, fruttato o luppolato. Dopo l'invecchiamento può presentare sentori di Porto. Al naso regala un aroma molto ricco e fortemente maltato: le versioni più scure propendono spesso al caramello, le più chiare hanno un leggero carattere di toffee. L’aroma di luppolo varia da lieve a deciso ed è tipicamente floreale, terroso o simile alla marmellata d’agrumi. In bocca presenta gusti forti, intensi, complessi: variano dal pane, toffee e biscotto nelle versioni più chiare alla nocciola, tostato deciso, caramello scuro e/o melassa nelle versioni più scure. Al palato una dolcezza di malto da moderata ad alta, anche se il finale può variare dal moderatamente dolce al secco.
Colore: variabile da dorato carico ad ambrato molto scuro, fino al marrone scuro. Schiuma color avorio da bassa a moderata, con poca ritenzione.

Ricerca avanzata
 
 

18 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)

Ordina per:

Viven Barley Wine 33 Cl.

Viven Barley Wine 33 Cl.

Produttore:
Brouwerij Van Viven
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
11,00%
  • Disponibilità: In arrivo
Pohjala Zeit 33 Cl. (Cellar Series)(collab. Weihenstephan)

Pohjala Zeit 33 Cl. (Cellar Series)(collab. Weihenstephan)

Produttore:
Pohjala
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    11,62

Marble Barley Wine Amontillado BA 66 Cl.

Marble Barley Wine Amontillado BA 66 Cl.

Produttore:
Marble Beers
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
12,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,52

    € 15,97 (a partire da 12 PZ)

Pohjala Plum Barleywine 33 Cl. (Cellar Series)

Pohjala Plum Barleywine 33 Cl. (Cellar Series)

Produttore:
Pohjala
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,02

    € 11,62 (a partire da 12 PZ)

Birra Dell'Eremo Doe 33 Cl.

Birra Dell'Eremo Doe 33 Cl.

Produttore:
Birra dell'Eremo
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
9,70%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,15

Cierzo The Weak Hour Of The Rooster 33 Cl. (lattina) (collab. Protokoll)

Cierzo The Weak Hour Of The Rooster 33 Cl. (lattina) (collab. Protokoll)

Produttore:
Cierzo Brewing
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
9,80%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,27

Lervig Rackhouse - Paragon 2021 37,5 Cl.

Lervig Rackhouse - Paragon 2021 37,5 Cl.

Produttore:
Lervig Aktiebryggeri
Stile:
Barley Wine
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
13,80%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,84

    € 24,98 (a partire da 12 PZ)

Reservoir Dogs Spirit Of Islay BA 50 Cl.

Reservoir Dogs Spirit Of Islay BA 50 Cl.

Produttore:
Reservoir Dogs
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
18,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,62

Dieu du Ciel! Solstice d' Hiver 34,1 Cl.

Dieu du Ciel! Solstice d' Hiver 34,1 Cl.

Produttore:
Brasserie Dieu du Ciel!
Stile:
Barley Wine
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
10,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,86

Sori Brewing Vinum Dominus Bourbon BA 33 Cl.

Sori Brewing Vinum Dominus Bourbon BA 33 Cl.

Produttore:
Sori Brewing
Stile:
English Strong Ale
Colore:
Scura
Grado Alcolico:
12,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    9,99

OpperBacco N° 1 33 Cl.

OpperBacco N° 1 33 Cl.

Produttore:
OpperBacco
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
11,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,85

Jopen BA Tequila Barrels Wheat Weet Mag Het Zeggen 33 Cl.

Jopen BA Tequila Barrels Wheat Weet Mag Het Zeggen 33 Cl.

Produttore:
Jopen
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
11,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 10,30 Sconto 30%

    7,21

Thomas Hardy's Ale Vintage 2024 25 Cl.

Thomas Hardy's Ale Vintage 2024 25 Cl.

Produttore:
Thomas Hardy's
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
11,30%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,40

    € 6,19 (a partire da 12 PZ)

Hoppin' Frog Happy New Year's Eve 2018 65 Cl.

Hoppin' Frog Happy New Year's Eve 2018 65 Cl.

Produttore:
Hoppin' Frog Brewery
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
13.6%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    36,70

Flying Monkeys Gingerbelle 2017 47,3 Cl.

Flying Monkeys Gingerbelle 2017 47,3 Cl.

Produttore:
Flying Monkeys
Stile:
Barley Wine
Colore:
Bruna
Grado Alcolico:
11,30%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    31,80

Thomas Hardy's The Historical Ale 2023 25 Cl. (Scotch Edition) (Top 50 Ratebeer)

Thomas Hardy's The Historical Ale 2023 25 Cl. (Scotch Edition) (Top 50 Ratebeer)

Produttore:
Thomas Hardy's
Stile:
Barley Wine
Colore:
Rossa
Grado Alcolico:
13,10%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    7,50

    € 7,25 (a partire da 12 PZ)

Ridgeway Imperial Barley Wine 33 Cl.

Ridgeway Imperial Barley Wine 33 Cl.

Produttore:
Ridgeway Brewery
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    7,00

De Molen Bommen & Granaten 33 Cl.

De Molen Bommen & Granaten 33 Cl.

Produttore:
De Molen
Stile:
Barley Wine
Colore:
Ambrata
Grado Alcolico:
11,90%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,60

18 risultati trovati (30 per pagina - 1 in totale)

QR Code

$$AJAX$$

Logo La Repubblica

Premio Top Shop miglior e-commerce di birra artigianale nel settore “Vino, Birra e Alcolici” secondo Repubblica.

metodi di pagamento


Cosa dicono di noi!


logo 1001birre

1001Birre ha ottenuto il certificato SonoSicuro da AICEL - Associazione Italiana Commercio Elettronico


1001birre.it


1001birre.it di BL Italia s.r.l. | Sede Legale: Via Salvatore Rebecchini, 5 / Magazzino: Via Salvatore Rebecchini, 17 - 00148 RM / P.Iva: 11363481000
Informativa Privacy
Ready Pro ecommerce