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1001Vini

Vini naturali altamente selezionati e in produzione limitata



Il vino naturale Ŕ un tipo di vino prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. I produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, la produzione di vino naturale prevede l'assenza di additivi, come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. Al contrario, i produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che pu˛ comportare una maggiore varietÓ di sapori e profumi.

In generale, il vino naturale si distingue per il suo sapore e aroma unici, che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva Ŕ stata coltivata, e per la sua produzione etica e sostenibile. Tuttavia, a causa della mancanza di conservanti, il vino naturale ha una durata di conservazione pi¨ breve rispetto al vino convenzionale, il che lo rende pi¨ soggetto ad alterazioni.

Qual Ŕ la differenza tra vino naturale e vino normale?

La principale differenza tra il vino naturale e il vino convenzionale Ŕ nel processo di produzione. Il vino naturale viene prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. Al contrario, i produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, il vino naturale viene prodotto senza l'aggiunta di additivi come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. I produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che pu˛ comportare una maggiore varietÓ di sapori e profumi.

Il vino convenzionale, invece, viene prodotto con l'aggiunta di sostanze chimiche sintetiche e additivi, come ad esempio pesticidi, fertilizzanti, conservanti e lieviti selezionati, per stabilizzare il sapore e l'aspetto del vino. Inoltre, il processo di fermentazione pu˛ essere controllato in modo pi¨ preciso, il che garantisce una maggiore uniformitÓ del prodotto.

In sintesi, il vino naturale si distingue per la sua produzione etica e sostenibile, il suo sapore e aroma unici che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva Ŕ stata coltivata e la sua assenza di sostanze chimiche sintetiche e additivi. Il vino convenzionale, invece, viene prodotto in modo pi¨ standardizzato e utilizza sostanze chimiche sintetiche e additivi per garantire una maggiore uniformitÓ del prodotto.

Differenze tra vino naturale e vino biologico

Il vino naturale e il vino biologico sono due concetti differenti, sebbene entrambi implicano un approccio sostenibile alla viticoltura.

Il vino biologico si riferisce alla coltivazione delle uve secondo le norme del regolamento europeo sull'agricoltura biologica. Ci˛ significa che il produttore segue determinate pratiche agricole che vietano l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi, nonchÚ l'uso di organismi geneticamente modificati. Inoltre, il vino biologico richiede l'uso di sostanze addizionali che siano approvate per la produzione biologica.

D'altra parte, il vino naturale Ŕ prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche o additivi, come ad esempio lieviti selezionati, acidificanti, enzimi e conservanti. Questo metodo di produzione si concentra sull'utilizzo di uve coltivate in modo sostenibile, preferibilmente biologico o biodinamico, e su un processo di fermentazione spontaneo. In altre parole, il vino naturale cerca di ottenere un prodotto che rispetti il carattere del frutto e dell'ambiente in cui Ŕ stato coltivato.

In sintesi, la differenza principale tra il vino naturale e il vino biologico Ŕ il processo di produzione. Mentre il vino biologico si concentra sulla coltivazione delle uve in modo sostenibile, il vino naturale cerca di produrre un vino il pi¨ naturale possibile, utilizzando metodi di produzione minimamente invasivi e sostanze chimiche sintetiche.

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x Categoria: VINI > Vini Naturali
 

316 risultati trovati (30 per pagina - 11 in totale)

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VINO Cantina Giardino CONTRORA BIANCO 100 Cl.

VINO Cantina Giardino CONTRORA BIANCO 100 Cl.

Produttore:
Cantina Giardino
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    27,65

VINO Cantina Giardino CONTRORA ROSATO 100 Cl.

VINO Cantina Giardino CONTRORA ROSATO 100 Cl.

Produttore:
Cantina Giardino
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
13.00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    27,65

Cantillon Menu Pineau 75 Cl. (MAX 1 per cliente)

Cantillon Menu Pineau 75 Cl. (MAX 1 per cliente)

Produttore:
Brasserie Cantillon
Stile:
Lambic-Gueuze
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    104,33

VINO Fabio Ferracane 18MUFFATO 37,5 Cl.

VINO Fabio Ferracane 18MUFFATO 37,5 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    32,92

    € 32,26 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane AGGIARA 2021 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane AGGIARA 2021 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    36,23

    € 35,51 (a partire da 6 PZ)

VERMOUTH Fabio Ferracane NINU' 50 Cl.

VERMOUTH Fabio Ferracane NINU' 50 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
16,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,29

VINO FRIZZANTE Fabio Ferracane 22FODDREE 75 Cl.

VINO FRIZZANTE Fabio Ferracane 22FODDREE 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,95

    € 19,55 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane ELISIR 2020 50 Cl.

VINO Fabio Ferracane ELISIR 2020 50 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    36,42

    € 35,69 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane CAMALEONTE 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane CAMALEONTE 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,95

    € 19,55 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane GUANCIABIANCA 2022 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane GUANCIABIANCA 2022 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,12

    € 17,75 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane GUANCIANERA 2022 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane GUANCIANERA 2022 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,95

    € 19,55 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane MAGICO MERLOT 2022 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane MAGICO MERLOT 2022 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
14,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,05

    € 20,62 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane MAGICO ARIDDU 2022 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane MAGICO ARIDDU 2022 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,95

    € 19,55 (a partire da 6 PZ)

VINO Fabio Ferracane MACERATO 2022 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane MACERATO 2022 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,10

    € 28,52 (a partire da 6 PZ)

VINO Etnella Anselmo 75 Cl.

VINO Etnella Anselmo 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    15,20

VINO Etnella Oxygen 2021 75 Cl.

VINO Etnella Oxygen 2021 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
14 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,99

VINO Etnella Mileto 2022 75 Cl.

VINO Etnella Mileto 2022 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,99

VINO Raica Zizzica ROSSO 75 Cl.

VINO Raica Zizzica ROSSO 75 Cl.

Produttore:
Raica
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    39,04

VINO Colleformica BIANCOFIORE 2022 75 Cl.

VINO Colleformica BIANCOFIORE 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,91

VINO Colleformica ARANCIA ATOMICA 2022 75 Cl.

VINO Colleformica ARANCIA ATOMICA 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,5 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,48

VINO Colleformica FORMICA GIALLA 2022 75 Cl.

VINO Colleformica FORMICA GIALLA 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,93

VINO FRIZZANTE Colleformica FORMICA PAZZA ROSE' 2022 75 Cl.

VINO FRIZZANTE Colleformica FORMICA PAZZA ROSE' 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
11 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,91

VINO Colleformica PRIMATIVO 2021 75 Cl.

VINO Colleformica PRIMATIVO 2021 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,5 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,48

VINO FRIZZANTE Colleformica FORMICA PAZZA GIALLA 2022 75 Cl.

VINO FRIZZANTE Colleformica FORMICA PAZZA GIALLA 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,91

VINO Colleformica FORMICA ROSSA 2022 75 Cl.

VINO Colleformica FORMICA ROSSA 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,5 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,62

VINO I Vignali IL DIPLOMATICO 75 Cl.

VINO I Vignali IL DIPLOMATICO 75 Cl.

Produttore:
I Vignali
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
14,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,47

VINO DOLCE I Vignali RAGGIO DI SOLE 50 Cl.

VINO DOLCE I Vignali RAGGIO DI SOLE 50 Cl.

Produttore:
I Vignali
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
15,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,47

VINO I Vignali FILIPPO IL GIOVANE 75 Cl.

VINO I Vignali FILIPPO IL GIOVANE 75 Cl.

Produttore:
I Vignali
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
14,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,47

VINO I Vignali LA BELLA LULI 75 Cl.

VINO I Vignali LA BELLA LULI 75 Cl.

Produttore:
I Vignali
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,47

VINO Badalucco 1° Passaggio 75 Cl.

VINO Badalucco 1° Passaggio 75 Cl.

Produttore:
Badalucco Dos Tierras
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,43

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