Chianti Brew Fighter

Nel 1998, tre amici del liceo, Stefano, Giulio e Marco, formarono la band drink'n'roll dei TeleSpallaBob e diventarono inseparabili. Condivisero una casa chiamata "la casa degli scherzi" dove iniziarono a sviluppare la passione per la birra artigianale e frequentarono un beershop vicino per consolidarla. Successivamente, si specializzarono individualmente: Giulio divenne un degustatore, Marco un sommelier e ristoratore, e Stefano si formò come birraio professionista. Il loro progetto condiviso, chiamato Birra, prese forma attraverso l'homebrewing e la creazione di ricette originali. Scelsero il Chianti come luogo per realizzare il progetto, attratti dalla bellezza del territorio e dalla clientela attenta alla qualità del bere.
A Radda in Chianti, nel 2016, iniziarono la storia dei Chianti Brew Fighters con un impianto da 500 litri e una cantina da 3000 litri. Nel tempo, aumentarono la produzione e crearono nuove birre. Nel 2021, aprirono un locale nel centro storico di Radda, lanciarono una linea di birre in lattina e crearono la Brew Fighters Community. Ricevettero riconoscimenti in concorsi italiani e internazionali e furono menzionati tra i 50 migliori birrifici italiani. La loro voglia di sperimentare e migliorare continua.