Il carrello è vuoto
Birra bella alcolica e dolce in cui però il mosto (nel lotto che ho bevuto) non si sente tanto. Va [...]
Un'ottima IGA che possono apprezzare tutti, anche quelli che ti chiedono "una rossa". Il mosto di [...]
Un bella inglese. Pulita e asciutta. Amaro leggero da classica bitter. Un prezzo incredibile per [...]
Lascia senza parole! Da provare assolutamente.
La birra si presenta con una bella personalità, fin dal colore scro e dalla schiuma importante. Al [...]
Il birrificio Boon nasce nel 1975, gestione e proprietà di Frank Boon, uno dei pionieri della vera birra Lambic. Ma primi segni della fabbrica risalgono al 1680 in una fattoria che produceva birra e distillati nel villaggio di Lembeek. Nel 1860, Louis Paul acquista la fabbrica/fattoria, decidendo di produrre soltanto birra lambic. Nel 1875 inizia il primo imbottigliamento delle Geuze Lambic. 
Nel 1898, la fabbrica passa in mano a Pierre Troch, ma dopo la crisi economica del 1927, passa in mano a Giuseppe De Vits. Suo figlio Rene rimette in commercio la Lambic Geuze, ma con il passare degli anni, non avendo figli, vende la fabbrica a Frank Boon. Ancora oggi vengono mantenuti tutti i processi tradizionali per la produzione di Lamic. L'Unione Europea ha rilasciato per le birre Boon l'etichetta GTS (Specialità Tradizionale Garantita) e sottolinea la loro composizione tradizionale del prodotto oltre al metodo invariato negli anni. Per ottenere tale etichetta, la birra deve soddisfare severi requisiti produttivi. Oggi i nomi "Oude Geuze" e "Oude Kriek sono ufficialmente protetti dall'Unione Europea.
13 risultati trovati (50 per pagina - 1 in totale)
Ordina risultati per:
La Boon Framboise è una tradizionale birra belga alla frutta, stile Lambic. Essa è prodotta secondo il classico stile Lambic, a fermentazione [...]
La Boon Framboise è una tradizionale birra belga alla frutta, stile Lambic. Essa è prodotta secondo il classico stile Lambic, a fermentazione [...]
Batch 2015 "consumarsi preferibilmente entro fine 2017", acquistare solo se si conosce il mondo Lambic. La Boon Kriek è una birra a [...]
Birra di tipo Gueuze a fermentazione spontanea (i lieviti provengono dagli ambienti e dalle valli dalla Sense,ancora in uno stato naturale nei [...]
Abbiamo selezionato questa particolare Oude Geuze, una birra piuttosto "dry", lambic di 1, 2 e 3 anni di età, con un grado di fermentazione che [...]
Gueze Mariage Parfait presenta un grado alcolico dell'8%. Questa birra nasce dal "matrimonio perfetto" tra il 95% di Lambic maturato da almeno tre [...]
L’ultima arrivata della famiglia "VAT" è una Oude Geuze prodotta con il Lambic proveniente dal Foeder Nº 109, che rappresenta il 90% di questo [...]
Birra di tipo Gueuze a fermentazione spontanea (i lieviti provengono dagli ambienti e dalle valli dalla Sense,ancora in uno stato naturale nei pressi [...]
Gueze Mariage Parfait presenta un grado alcolico dell'8%. Questa birra nasce dal "matrimonio perfetto" tra il 95% di Lambic maturato da almeno tre [...]
La Oude Kriek Boon è uno dei migliori esempi di birra alla frutta, in stile Lambic, a fermentazione spontanea. Per ogni litro, vengono fermentate 400g [...]
La Oude Kriek Boon è uno dei migliori esempi di birra alla frutta, in stile Lambic, a fermentazione spontanea. Per ogni litro, vengono fermentate 400g [...]
BOON OUDE GEUZE DISCOVERY BOX (VAT 91-92-108-110) 4 X 37,5 Cl. Boon Oude Geuze Discovery Box contiene 4 diversi geuzes monoblend: VAT 91, VAT 92, [...]
Oggi ci spostiamo con Mikkeller un pochino in Belgio. Vi raccontiamo infatti della nuova collaborazione appena arrivata tra il birrificio danese e [...]
13 risultati trovati (50 per pagina - 1 in totale)
Informativa Privacy
