Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. È il procedimento più antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le più diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto è esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 4,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,37
- Produttore:
- Triple Point Brewing
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,60
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 8,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£11,05
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 8,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£11,05
- Produttore:
- Triple Point Brewing
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 5,60 Sconto 20%
£4,48
- Produttore:
- Marble Beers
- Stile:
- Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 4,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,45
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£8,72
- Produttore:
- Triple Point Brewing
- Stile:
- Imperial Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 7,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,47
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,30%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£8,72
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 0,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,92
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,13
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,13
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,67
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,37
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,45
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£7,13
- Produttore:
- Triple Point Brewing
- Stile:
- Czech Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 5,17 Sconto 25%
£3,88
- Produttore:
- Marble Beers
- Stile:
- Pale Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,30%
- Disponibilità: Terminato
- Prezzo:
£5,17
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 8,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£11,05
£ 10,69 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Belgian Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,70 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,93
- Produttore:
- Signature Brew
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,3 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,62
- Produttore:
- Amundsen
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£8,86
- Produttore:
- Siren
- Stile:
- Pale Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 3,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,68
- Produttore:
- Amundsen
- Stile:
- Berliner Weisse
- Colore:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 0,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,48
- Produttore:
- To Ol
- Stile:
- Table Beer
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 3,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£5,60
- Produttore:
- Liquida
- Stile:
- Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 6,30%
- Disponibilità: Terminato
- Prezzo:
£4,30
- Produttore:
- Signature Brew
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,00 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£ 3,51 Sconto 25%
£2,63
- Produttore:
- Siren
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£3,68
- Produttore:
- Barcelona Beer Company
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£4,17
- Produttore:
- BrewDog
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,30%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
£2,48
1271 risultati trovati (30 per pagina - 43 in totale)
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