Birra artigianale scandinava

I paesi scandinavi hanno creato un movimento che si è affacciato abbastanza recentemente al mondo craft ma che ha saputo creare marchi di punta: in Norvegia la vecchia guardia di Nogne e Haandbryggeriet è stata affiancata da realtà giovanissime e molto valide come Ægir e Amundsen.
In svezia Oppigards è una realtà con esperienza decennale ma con uno occhio aperto alle nuove tendenze, mentre i birrifici più giovani hanno creato una vera scuola di pensiero (come nel caso di Spike con birre dagli aromi esotici). La Danimarca è il regno di Mikkeller e To Øl,che sono stati tra i primi ad aprire la strada dei "Gipsy Brewers, e anche la "Terra dei 1000 laghi " si sta timidamente affacciando con giovani realtà molto valide.