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Birre di frumento
La birra di frumento, chiamata anche Weizenbier o Hefeweizen, è una birra tedesca a base di frumento. Ha un colore paglierino chiaro e una schiuma abbondante e persistente. Ha un aroma caratteristico di banana e chiodi di garofano, dovuto all'interazione fra lievito e frumento. Ha un gusto morbido e fruttato con una leggera nota di spezie. E' una birra leggera e rinfrescante con una gradazione alcolica medio-bassa (tipicamente intorno al 5% vol.) Di birre di frumento ce ne sono diverse tipologie ma la più nota è la Birra Weiss. La Weißbier è molto popolare in Germania, soprattutto nella regione della Baviera, ma viene anche prodotta in altre parti del mondo. Ci sono diverse sottocategorie di Weißbier, come la Kristallweizen e la Dunkelweizen, che differiscono per gradazione alcolica e colore.
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Reservoir Dogs | Gose/Grodziskie | Bianca | 4,00% | Disponibile | €2,91 |
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Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn | Weizen Bock | Bionda | 8,20% | Disponibile | €4,30 |
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Binding Brauerei | Hefeweizen - Weisse | Bionda | 5,00% | Disponibile | €2,70 |
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Birrificio Mastio | Blanche - Witbier | Bianca | 5,20% | Disponibile | €8,60 |
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Birrificio Mastio | Blanche - Witbier | Bianca | 5,20% | Disponibile | €3,60 |
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Stimalti | Blanche - Witbier | Bianca | 5,40% | Disponibile | €3,60 |
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Brunehaut | Blanche - Witbier | Bianca | 5,00% | Disponibile | €3,80 |
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De Glazen Toren | Blanche - Witbier | Bianca | 7,00% | Disponibile | €13,30 |
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Brasserie De Koningshoeven | Blanche - Witbier | Bianca | 5,50% | Disponibile | €8,50 |
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St Bernardus | Blanche - Witbier | Bianca | 5,50% | Disponibile | €3,90 |
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Brasserie Caracole | Blanche - Witbier | Bianca | 5,60% | Disponibile | €4,20€ 3,82 (a partire da 12 PZ) |
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Brasserie De Koningshoeven | Blanche - Witbier | Bianca | 5,50% | Disponibile | €3,50 |
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Brasserie Du Bocq | Blanche - Witbier | Bianca | 4,50% | Disponibile | €5,90 |
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Brasserie Du Bocq | Blanche - Witbier | Bianca | 4,50% | Disponibile | €3,40 |