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Sour Wild Ale
Birre fermentate con lieviti e batteri non convenzionali
(brettanomyces, lattobacilli, pediococchi).
Possono essere prodotte con aggiunta di ingredienti particolari
(frutta, spezie).
Gusto: variabile a seconda della base
utilizzata. Generalmente di corpo leggero, quasi sempre più
leggero di quanto ci si aspetterebbe dallo stile base. Carbonazione
da moderata a elevata. Spesso si distinguono note di legno.
Colore: variabile a seconda della base e dell'utilizzo della frutta, sia nella birra che nella schiuma.
La limpidezza è variabile. Spesso la ritenzione della schiuma è scarsa.
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Reservoir Dogs | Italian Grape Ale (IGA) | Bionda | 7,00% | Disponibile | €11,88€ 11,59 (a partire da 12 PZ) |
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Reservoir Dogs | Italian Grape Ale (IGA) | Bionda | 7,00% | Disponibile | €20,53€ 20,03 (a partire da 12 PZ) |
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Reservoir Dogs | Sour-Wild Ale | Bionda | 7,00% | Disponibile | €12,13€ 11,83 (a partire da 12 PZ) |
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Reservoir Dogs | Sour-Wild Ale | Bionda | 7,00% | Disponibile | €20,53€ 20,03 (a partire da 12 PZ) |
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The Kernel | Saison | Bionda | 4,60% | Disponibile |
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Vault City | Sour-Wild Ale | Bionda | 6,60% | Disponibile | €7,37 |
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Vault City | Sour-Wild Ale | Bionda | 4,20% | Disponibile | €5,76 |
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Vault City | Sour-Wild Ale | Rosato | 5,00% | Disponibile | €4,87 |
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Vault City | Sour-Wild Ale | Ambrata | 6,60% | Disponibile | €6,59€ 6,37 (a partire da 12 PZ) |
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The Kernel | Sour-Wild Ale | Rosso rubino | 4,90% | Disponibile |
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Flying Monkeys | Sour-Wild Ale | Rosso rubino | 6,00% | Disponibile | €6,75 |
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Sieman | Sour-Wild Ale | Bionda | 5,30% | Disponibile | €18,85 |
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OpperBacco | Sour-Wild Ale | Rossa | Disponibile | €41,75 |
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OpperBacco | Sour-Wild Ale | Rossa | 10,00 % | Disponibile | €41,75 |
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Cantina Giardino | Sour-Wild Ale | Bionda | 6,50% | Disponibile | €22,88 |
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Sieman | Lambic Style-Unblended | Bionda | 5,90% | Disponibile | €17,08 |
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Sieman | Lambic Style-Unblended | Rosso rubino | 7,70% | Disponibile | €11,59 |
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Sieman | Lambic Style-Unblended | Bionda | 5,90% | Disponibile | €9,86 |
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Sieman | Sour-Wild Ale | Bionda | 5,70% | Disponibile | €7,94 |
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Birra dell'Eremo | Sour-Wild Ale | Ambrata | 5,60% | Disponibile | €3,18 |
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Microbrasserie Le Castor | Sour-Wild Ale | Rosso rubino | 6,80% | Disponibile | €15,76 |
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OpperBacco | Sour-Wild Ale | Rosso rubino | 5,50% | Disponibile | €5,44 |
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Reservoir Dogs | Sour-Wild Ale | Ambrata | 6,50% | Disponibile | €12,47 |
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Reservoir Dogs | Sour-Wild Ale | Ambrata | 6,50% | Disponibile | €22,74 |
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Sieman | Sour-Wild Ale | Rosso rubino | 6,30% | Disponibile | €11,55 |
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Kuvee | Sour-Wild Ale | Bionda | 10,00% | Disponibile | €18,12 |
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Kuvee | Sour-Wild Ale | Rosso rubino | 6,50% | Disponibile | €15,02 |
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Cierzo Brewing | Sour-Wild Ale | Bionda | 5,50% | Disponibile | €15,74 |
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Cierzo Brewing | Sour-Wild Ale | Ambrata | 6,00% | Disponibile | €18,01 |
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Reservoir Dogs | Italian Grape Ale (IGA) | Bionda | 8,00% | Disponibile | €12,62 |
