Belgian Ale

La Belgian Ale si presenta maltata, lievemente fruttata, beverina e meno aggressiva per quel che concerne il gusto di altre birre belghe.
Il malto tende ad essere biscottato con sentore di caramello. Carattere fruttato percepibile e complementare al malto, il cui ricco profilo tende a coprire l’amaro moderato. Sentori di arancia o pera; aroma di luppolo da basso a medio-alto, miscelato occasionalmente con i fenoli pepati e speziati.
Nell’equilibrio generale la luppolatura è bassa rispetto al maltato e al fruttato.
Colore: da ambrato a ramato con ottima limpidezza.
Schiuma bianca cremosa e massiccia, che svanisce più rapidamente delle altre birre belghe.