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VINI > Vini Naturali > Tipologia > Vino Bianco Macerato

 

Vini Bianchi Macerati



I vini bianchi macerati, anche detti "macerati", sono un tipo di vino ottenuto dalla macerazione delle uve con le bucce prima e/o durante la fermentazione. Questo processo permette al vino di assorbire i colori, gli aromi e i tannini dalle bucce delle uve. Mentre questo processo (contatto con le bucce del mosto) è sempre usato nei vini rossi, nei vini bianchi è una procedura enologica tipica delle ultime decine di anni, a partire dagli anni '70-80 in Italia, e che ha avuto un grande sviluppo nella nostra penisola grazie al vino "naturale".

Il processo di produzione del vino macerato consiste nel lasciare le uve intere con tutti i loro componenti in un contenitore, per un periodo di tempo variabile. Durante questo periodo, i componenti delle uve vengono estratti dalle bucce e dalle foglie e trasferiti nel mosto.
La macerazione del vino bianco dura in genere meno rispetto ai vini rossi, si parla di pochi giorni fino a una settimana, ma potenzialmente non c'è un limite di tempo prefissato. (Alcuni particolari vini possono macerare anche 6-12 mesi sulle bucce, ben oltre il periodo di fermentazione).

I vini macerati si abbinano perfettamente con piatti saporiti e speziati, come la carne di maiale, agnello, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di spezie.

I vini bianchi macerati sono prodotti in molti paesi, i più famosi dei quali sono la Slovenia e la Georgia, l'Italia, la Spagna e l'Argentina. In Francia, ad esempio, si producono pochi vini macerati rispetto all'Italia, e i più noti sono prodotti nella regione del Jura e pochi "vin de voile" in Borgogna. In Italia, la regione del Friuli-Venezia Giulia è famosa per essere la patria dei vini macerati, mentre in Argentina, i vini macerati sono prodotti principalmente nella regione di Mendoza.

In questa sezione trovate una bella selezione di cantine che producono vini macerati. Provateli.



Scopri la selezione di Vini Bianchi Macerati che 1001VINI ha selezionato per te.

50 risultati trovati (30 per pagina - 2 in totale)

1 2  

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VINO Val di Sole Aura 2022 75 Cl.

VINO Val di Sole Aura 2022 75 Cl.

Produttore:
Val di Sole
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    27,50

VINO Val di Sole Gaia 2022 75 Cl.

VINO Val di Sole Gaia 2022 75 Cl.

Produttore:
Val di Sole
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    24,50

VINO Val di Sole Nemesis 2021 75 Cl.

VINO Val di Sole Nemesis 2021 75 Cl.

Produttore:
Val di Sole
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    24,50

VINO Val di Sole Elektra 2023 75 Cl.

VINO Val di Sole Elektra 2023 75 Cl.

Produttore:
Val di Sole
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    30,90

VINO Val di Sole Armonia 2022 75 Cl.

VINO Val di Sole Armonia 2022 75 Cl.

Produttore:
Val di Sole
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,50

VINO Val di Sole Anarchia 2021 75 Cl.

VINO Val di Sole Anarchia 2021 75 Cl.

Produttore:
Val di Sole
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    28,90

VINO Regina Del Quartuccio Super Remo Fusto 20 Lt. (polykeg con sacca)

VINO Regina Del Quartuccio Super Remo Fusto 20 Lt. (polykeg con sacca)

Produttore:
Tenuta L'Armonia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
VINO Crocizia MARCOVALDO BIANCO Bag In Box 5 Lt.

VINO Crocizia MARCOVALDO BIANCO Bag In Box 5 Lt.

Produttore:
Crocizia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    40,85

VINO Fattoria Mani di Luna AMORPAZ 2019 75 Cl.

VINO Fattoria Mani di Luna AMORPAZ 2019 75 Cl.

Produttore:
Fattoria Mani di Luna
Stile:
Vendemmia Tardiva
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13.5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,53

VINO La Ginestra TUTTO ANFORA BIANCO 2022 75 Cl.

VINO La Ginestra TUTTO ANFORA BIANCO 2022 75 Cl.

Produttore:
La Ginestra
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,42

VINO Fabio Ferracane 18MUFFATO 37,5 Cl.

VINO Fabio Ferracane 18MUFFATO 37,5 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Stile:
Vino Ossidativo
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    26,34

VINO Fabio Ferracane AGGIARA 2021 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane AGGIARA 2021 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    28,99

VINO Fabio Ferracane ELISIR 2020 50 Cl.

VINO Fabio Ferracane ELISIR 2020 50 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Stile:
Vendemmia Tardiva
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
15,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,13

VINO Fabio Ferracane MACERATO 2022 75 Cl.

VINO Fabio Ferracane MACERATO 2022 75 Cl.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,28

VINO Etnella Oxygen 2021 75 Cl.

VINO Etnella Oxygen 2021 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Stile:
Vino Ossidativo
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
14 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,99

VINO Etnella Mileto 2022 75 Cl.

VINO Etnella Mileto 2022 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,99

VINO Colleformica ARANCIA ATOMICA 2022 75 Cl.

VINO Colleformica ARANCIA ATOMICA 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,30

VINO Colleformica FORMICA GIALLA 2022 75 Cl.

VINO Colleformica FORMICA GIALLA 2022 75 Cl.

Produttore:
Colleformica
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    15,37

VINO Badalucco 1° Passaggio 75 Cl.

VINO Badalucco 1° Passaggio 75 Cl.

Produttore:
Badalucco Dos Tierras
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,09

VINO Cantina Giardino PRIMOAPRILE 2021 75 Cl.

VINO Cantina Giardino PRIMOAPRILE 2021 75 Cl.

Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    28,55

VINO Cantina Giardino SOPHIA 2021 75 Cl.

VINO Cantina Giardino SOPHIA 2021 75 Cl.

Produttore:
Cantina Giardino
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    27,67

VINO Alchimia Smeraldina 75 Cl.

VINO Alchimia Smeraldina 75 Cl.

Produttore:
Alchimia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,87

VINO Regina del Quartuccio EstRemo 25 Cl.

VINO Regina del Quartuccio EstRemo 25 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,96

VINO Domaine Gross Rhapsodie Riesling 2021 75 Cl.

VINO Domaine Gross Rhapsodie Riesling 2021 75 Cl.

Produttore:
Domaine Gross
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,99

VINO Domaine Gross Gold R 2020 75 Cl.

VINO Domaine Gross Gold R 2020 75 Cl.

Produttore:
Domaine Gross
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
14,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    43,77

VINO Domaine Gross Rhapsodie Pinot Gris 2021 75 Cl.

VINO Domaine Gross Rhapsodie Pinot Gris 2021 75 Cl.

Produttore:
Domaine Gross
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    34,99

VINO Easy Orange Fusto 24 Lt. (keykeg)

VINO Easy Orange Fusto 24 Lt. (keykeg)

Produttore:
Tenuta L'Armonia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
VINO Easy Orange Bianco 100 Cl.

VINO Easy Orange Bianco 100 Cl.

Produttore:
Tenuta L'Armonia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    13,03

VINO Danielli Quando Torni 2022 75 Cl.

VINO Danielli Quando Torni 2022 75 Cl.

Produttore:
Danielli
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,89

VINO Danielli Cinquemila Lire 2021 75 Cl.

VINO Danielli Cinquemila Lire 2021 75 Cl.

Produttore:
Danielli
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,42

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