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1001Vini

Vini naturali altamente selezionati e in produzione limitata



Il vino naturale Ŕ un tipo di vino prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. I produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, la produzione di vino naturale prevede l'assenza di additivi, come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. Al contrario, i produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che pu˛ comportare una maggiore varietÓ di sapori e profumi.

In generale, il vino naturale si distingue per il suo sapore e aroma unici, che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva Ŕ stata coltivata, e per la sua produzione etica e sostenibile. Tuttavia, a causa della mancanza di conservanti, il vino naturale ha una durata di conservazione pi¨ breve rispetto al vino convenzionale, il che lo rende pi¨ soggetto ad alterazioni.

Qual Ŕ la differenza tra vino naturale e vino normale?

La principale differenza tra il vino naturale e il vino convenzionale Ŕ nel processo di produzione. Il vino naturale viene prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. Al contrario, i produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, il vino naturale viene prodotto senza l'aggiunta di additivi come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. I produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che pu˛ comportare una maggiore varietÓ di sapori e profumi.

Il vino convenzionale, invece, viene prodotto con l'aggiunta di sostanze chimiche sintetiche e additivi, come ad esempio pesticidi, fertilizzanti, conservanti e lieviti selezionati, per stabilizzare il sapore e l'aspetto del vino. Inoltre, il processo di fermentazione pu˛ essere controllato in modo pi¨ preciso, il che garantisce una maggiore uniformitÓ del prodotto.

In sintesi, il vino naturale si distingue per la sua produzione etica e sostenibile, il suo sapore e aroma unici che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva Ŕ stata coltivata e la sua assenza di sostanze chimiche sintetiche e additivi. Il vino convenzionale, invece, viene prodotto in modo pi¨ standardizzato e utilizza sostanze chimiche sintetiche e additivi per garantire una maggiore uniformitÓ del prodotto.

Differenze tra vino naturale e vino biologico

Il vino naturale e il vino biologico sono due concetti differenti, sebbene entrambi implicano un approccio sostenibile alla viticoltura.

Il vino biologico si riferisce alla coltivazione delle uve secondo le norme del regolamento europeo sull'agricoltura biologica. Ci˛ significa che il produttore segue determinate pratiche agricole che vietano l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi, nonchÚ l'uso di organismi geneticamente modificati. Inoltre, il vino biologico richiede l'uso di sostanze addizionali che siano approvate per la produzione biologica.

D'altra parte, il vino naturale Ŕ prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche o additivi, come ad esempio lieviti selezionati, acidificanti, enzimi e conservanti. Questo metodo di produzione si concentra sull'utilizzo di uve coltivate in modo sostenibile, preferibilmente biologico o biodinamico, e su un processo di fermentazione spontaneo. In altre parole, il vino naturale cerca di ottenere un prodotto che rispetti il carattere del frutto e dell'ambiente in cui Ŕ stato coltivato.

In sintesi, la differenza principale tra il vino naturale e il vino biologico Ŕ il processo di produzione. Mentre il vino biologico si concentra sulla coltivazione delle uve in modo sostenibile, il vino naturale cerca di produrre un vino il pi¨ naturale possibile, utilizzando metodi di produzione minimamente invasivi e sostanze chimiche sintetiche.

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x Categoria: VINI > Vini Naturali
 

294 risultati trovati (30 per pagina - 10 in totale)

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VINO Cantina Giardino PRIMOAPRILE 2021 75 Cl.

VINO Cantina Giardino PRIMOAPRILE 2021 75 Cl.

Produttore:
Cantina Giardino
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,27

VINO Cantina Giardino SOPHIA 2021 75 Cl.

VINO Cantina Giardino SOPHIA 2021 75 Cl.

Produttore:
Cantina Giardino
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,27

VINO Calalta Davvero 2021 150 Cl. (Magnum)

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Produttore:
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Colore:
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Grado Alcolico:
13%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,74

VINO Regina del Quartuccio Alfred 75 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Alfred 75 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,40

VINO La Ginestra SANGIO PANZA 2019 75 Cl.

VINO La Ginestra SANGIO PANZA 2019 75 Cl.

Produttore:
La Ginestra
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
14,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,19

VINO Aurete Gonzo Bianco 75 Cl.

VINO Aurete Gonzo Bianco 75 Cl.

Produttore:
Aurete
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    15,20

VINO Alchimia Sirius Black 75 Cl.

VINO Alchimia Sirius Black 75 Cl.

Produttore:
Alchimia
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,47

VINO Alchimia Smeraldina 75 Cl.

VINO Alchimia Smeraldina 75 Cl.

Produttore:
Alchimia
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,52

VINO Aurete Gonzo Rosso 75 Cl.

VINO Aurete Gonzo Rosso 75 Cl.

Produttore:
Aurete
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    15,20

VINO Pedecastello Bianco by Alex Della Vecchia

VINO Pedecastello Bianco by Alex Della Vecchia

Produttore:
Pedecastello by Alex Della Vecchia
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
10,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,30

VINO Alchimia Ologramma 2022 75 Cl.

VINO Alchimia Ologramma 2022 75 Cl.

Produttore:
Alchimia
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,52

VINO Maison Chastagnol Debut En Blanc 75 Cl.

VINO Maison Chastagnol Debut En Blanc 75 Cl.

Produttore:
Maison Chastagnol
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
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  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

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VINO Domaine Obriere Pelbery 2022 75 Cl.

VINO Domaine Obriere Pelbery 2022 75 Cl.

Produttore:
Domaine Obriere
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
14,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    21,94

    € 21,50 (a partire da 6 PZ)

VINO Domaine Obriere La Pointe 2021 75 Cl.

VINO Domaine Obriere La Pointe 2021 75 Cl.

Produttore:
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Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
14,00 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,77

    € 23,30 (a partire da 6 PZ)

VINO Domaine Obriere Manhac Rouge 2022 75 Cl.

VINO Domaine Obriere Manhac Rouge 2022 75 Cl.

Produttore:
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Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,50 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,95

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VINO Domaine Obriere Chevalier Servant 2022 75 Cl.

VINO Domaine Obriere Chevalier Servant 2022 75 Cl.

Produttore:
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Colore:
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Grado Alcolico:
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  • Prezzo: 

    21,78

    € 21,34 (a partire da 6 PZ)

VINO Regina del Quartuccio Don't Worry 25 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Don't Worry 25 Cl.

Produttore:
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  • Prezzo: 

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VINO Regina del Quartuccio Don't Worry 75 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Don't Worry 75 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,5 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

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VINO Corvagialla LILLI 75 Cl.

VINO Corvagialla LILLI 75 Cl.

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Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
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  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

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VINO Cantina Giardino Glu Glu 75 Cl.

VINO Cantina Giardino Glu Glu 75 Cl.

Produttore:
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Colore:
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Grado Alcolico:
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  • DisponibilitÓ: Terminato
  • Prezzo: 

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Cantillon Drogone Lambic Magnum 150 Cl. (collab. Cantina Giardino)(MAX 1 per cliente)

Cantillon Drogone Lambic Magnum 150 Cl. (collab. Cantina Giardino)(MAX 1 per cliente)

Produttore:
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Stile:
Lambic-Gueuze
Colore:
Rosso rubino
Grado Alcolico:
7,00%
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VINO Lesom Naked Cat 75 Cl.

VINO Lesom Naked Cat 75 Cl.

Produttore:
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Colore:
Bianco
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11,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    28,35

VINO Lesom Happy Birds 75 Cl.

VINO Lesom Happy Birds 75 Cl.

Produttore:
Lesom
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
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VINO Lesom Matryoshka 75 Cl.

VINO Lesom Matryoshka 75 Cl.

Produttore:
Lesom
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
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VINO Lesom Funky Monkey 75 Cl.

VINO Lesom Funky Monkey 75 Cl.

Produttore:
Lesom
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,65

VINO Regina del Quartuccio Mannaja Cane 25 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Mannaja Cane 25 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
11,5%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,79

VINO Regina del Quartuccio EstRemo 25 Cl.

VINO Regina del Quartuccio EstRemo 25 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5 %
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    5,79

VINO Regina del Quartuccio Pielle 25 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Pielle 25 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,0%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,96

VINO Mathilde et Stephen Durieu Mere-Grand 2022 150 Cl.

VINO Mathilde et Stephen Durieu Mere-Grand 2022 150 Cl.

Produttore:
Mathilde et Stephen Durieu
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    70,58

VINO Mathilde et Stephen Durieu Lou.Y Es-Tu? 2022 150 Cl.

VINO Mathilde et Stephen Durieu Lou.Y Es-Tu? 2022 150 Cl.

Produttore:
Mathilde et Stephen Durieu
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
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