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VINI > Vini Naturali

 

Vini naturali



Il vino naturale è un tipo di vino prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. I produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, la produzione di vino naturale prevede l'assenza di additivi, come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. Al contrario, i produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che può comportare una maggiore varietà di sapori e profumi.

In generale, il vino naturale si distingue per il suo sapore e aroma unici, che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva è stata coltivata, e per la sua produzione etica e sostenibile. Tuttavia, a causa della mancanza di conservanti, il vino naturale ha una durata di conservazione più breve rispetto al vino convenzionale, il che lo rende più soggetto ad alterazioni.

Qual è la differenza tra vino naturale e vino normale?

La principale differenza tra il vino naturale e il vino convenzionale è nel processo di produzione. Il vino naturale viene prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche come pesticidi, fertilizzanti e conservanti. Al contrario, i produttori di vino naturale si concentrano sull'utilizzo di uve provenienti da viticoltori biologici o biodinamici, che adottano pratiche agricole sostenibili.

Inoltre, il vino naturale viene prodotto senza l'aggiunta di additivi come lieviti selezionati, acido tartarico o anidride solforosa, che sono comunemente utilizzati per stabilizzare e standardizzare il gusto e l'aspetto del vino. I produttori di vino naturale lasciano che il processo di fermentazione avvenga spontaneamente grazie ai lieviti presenti naturalmente nell'uva, il che può comportare una maggiore varietà di sapori e profumi.

Il vino convenzionale, invece, viene prodotto con l'aggiunta di sostanze chimiche sintetiche e additivi, come ad esempio pesticidi, fertilizzanti, conservanti e lieviti selezionati, per stabilizzare il sapore e l'aspetto del vino. Inoltre, il processo di fermentazione può essere controllato in modo più preciso, il che garantisce una maggiore uniformità del prodotto.

In sintesi, il vino naturale si distingue per la sua produzione etica e sostenibile, il suo sapore e aroma unici che riflettono il terroir e il clima in cui l'uva è stata coltivata e la sua assenza di sostanze chimiche sintetiche e additivi. Il vino convenzionale, invece, viene prodotto in modo più standardizzato e utilizza sostanze chimiche sintetiche e additivi per garantire una maggiore uniformità del prodotto.

Differenze tra vino naturale e vino biologico

Il vino naturale e il vino biologico sono due concetti differenti, sebbene entrambi implicano un approccio sostenibile alla viticoltura.

Il vino biologico si riferisce alla coltivazione delle uve secondo le norme del regolamento europeo sull'agricoltura biologica. Ciò significa che il produttore segue determinate pratiche agricole che vietano l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi, nonché l'uso di organismi geneticamente modificati. Inoltre, il vino biologico richiede l'uso di sostanze addizionali che siano approvate per la produzione biologica.

D'altra parte, il vino naturale è prodotto senza l'uso di sostanze chimiche sintetiche o additivi, come ad esempio lieviti selezionati, acidificanti, enzimi e conservanti. Questo metodo di produzione si concentra sull'utilizzo di uve coltivate in modo sostenibile, preferibilmente biologico o biodinamico, e su un processo di fermentazione spontaneo. In altre parole, il vino naturale cerca di ottenere un prodotto che rispetti il carattere del frutto e dell'ambiente in cui è stato coltivato.

In sintesi, la differenza principale tra il vino naturale e il vino biologico è il processo di produzione. Mentre il vino biologico si concentra sulla coltivazione delle uve in modo sostenibile, il vino naturale cerca di produrre un vino il più naturale possibile, utilizzando metodi di produzione minimamente invasivi e sostanze chimiche sintetiche.

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345 risultati trovati (30 per pagina - 12 in totale)

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VINO Fabio Ferracane Vino Rosso Bag in Box 5 Lt.

VINO Fabio Ferracane Vino Rosso Bag in Box 5 Lt.

Produttore:
Azienda Agricola Fabio Ferracane
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,53

VINO Domaine Obriere Les Fringants 2023 75 Cl.

VINO Domaine Obriere Les Fringants 2023 75 Cl.

Produttore:
Domaine Obriere
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,55

VINO Domaine Obriere Mossa Nova 2023 75 Cl.

VINO Domaine Obriere Mossa Nova 2023 75 Cl.

Produttore:
Domaine Obriere
Stile:
Rosato Frizzante
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
11,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,89

Fermentati del Coppe Piquette Pitzol Bianco 33 Cl. (lattina) (collab. Alex Della Vecchia)

Fermentati del Coppe Piquette Pitzol Bianco 33 Cl. (lattina) (collab. Alex Della Vecchia)

Produttore:
Fermentati del Coppe
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
7,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,99

VINO Pedecastello Rosso Riserva 2020 by Alex Della Vecchia (LT222)

VINO Pedecastello Rosso Riserva 2020 by Alex Della Vecchia (LT222)

Produttore:
Pedecastello by Alex Della Vecchia
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
10,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,13

Fermentati del Coppe Piquette Pitzol Rosso 75 Cl. (collab. Alex Della Vecchia)

Fermentati del Coppe Piquette Pitzol Rosso 75 Cl. (collab. Alex Della Vecchia)

Produttore:
Fermentati del Coppe
Colore:
Rosso rubino
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    14,46

VINO Pedecastello Bianco Riserva 2021 by Alex Della Vecchia

VINO Pedecastello Bianco Riserva 2021 by Alex Della Vecchia

Produttore:
Pedecastello by Alex Della Vecchia
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
10,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,13

VINO Pedecastello Rosso 2022 by Alex Della Vecchia (LPN123)

VINO Pedecastello Rosso 2022 by Alex Della Vecchia (LPN123)

Produttore:
Pedecastello by Alex Della Vecchia
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
10,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,42

VINO Pedecastello Rosso Riserva 2021 by Alex Della Vecchia (LPN2123)

VINO Pedecastello Rosso Riserva 2021 by Alex Della Vecchia (LPN2123)

Produttore:
Pedecastello by Alex Della Vecchia
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
10,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    29,13

Livebarrels Sidro Spontaneus Cotogne Barrel Aged 75 Cl. (Gluten Free)

Livebarrels Sidro Spontaneus Cotogne Barrel Aged 75 Cl. (Gluten Free)

Produttore:
Livebarrels
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,51

VINO Regina Del Quartuccio Super Remo Fusto 20 Lt. (polykeg con sacca)

VINO Regina Del Quartuccio Super Remo Fusto 20 Lt. (polykeg con sacca)

Produttore:
Tenuta L'Armonia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
VINO Regina del Quartuccio Don't Worry Fusto 20 Lt. (polykeg con sacca)

VINO Regina del Quartuccio Don't Worry Fusto 20 Lt. (polykeg con sacca)

Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
11,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    284,46

VINO Fattoria Mani di Luna Sanfià 75 Cl. (vino aromatizzato)

VINO Fattoria Mani di Luna Sanfià 75 Cl. (vino aromatizzato)

Produttore:
Fattoria Mani di Luna
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
18,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    27,67

SIDRO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Mela Cola 75 Cl.

SIDRO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Mela Cola 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Stile:
Sidro
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    11,57

VINO Etnella NOTTI STELLATE 2020 75 Cl.

VINO Etnella NOTTI STELLATE 2020 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    37,92

SIDRO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Pera e Carricante 75 Cl.

SIDRO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Pera e Carricante 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Stile:
Bianco
Colore:
Bionda
Grado Alcolico:
6,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    13,03

VINO Tenuta Baroni Campanino Vivace 2021 75 Cl.

VINO Tenuta Baroni Campanino Vivace 2021 75 Cl.

Produttore:
Tenuta Baroni Campanino
Stile:
Rosato
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,12

VINO Tenuta Baroni Campanino Assolo 2017 75 Cl.

VINO Tenuta Baroni Campanino Assolo 2017 75 Cl.

Produttore:
Tenuta Baroni Campanino
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    64,05

VINO Tenuta Baroni Campanino Subasio Rosso 2018 75 Cl.

VINO Tenuta Baroni Campanino Subasio Rosso 2018 75 Cl.

Produttore:
Tenuta Baroni Campanino
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    23,61

VINO Ca' Del Vent Brut Rosè 2016 Pas Operé (SPUMANTE)

VINO Ca' Del Vent Brut Rosè 2016 Pas Operé (SPUMANTE)

Produttore:
Ca' del vent
Stile:
Metodo Classico
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
12,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    52,56

VINO Ca' Del Vent MEMORIA 2016 (SPUMANTE)

VINO Ca' Del Vent MEMORIA 2016 (SPUMANTE)

Produttore:
Ca' del vent
Stile:
Metodo Classico
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    58,41

VINO Ca' Del Vent Brut Blanc De Noirs 2013 Pas Operè (SPUMANTE)

VINO Ca' Del Vent Brut Blanc De Noirs 2013 Pas Operè (SPUMANTE)

Produttore:
Ca' del vent
Stile:
Metodo Classico
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12,00 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    101,02

VINO Tirelli Cortese Munta' 2020 75 Cl.

VINO Tirelli Cortese Munta' 2020 75 Cl.

Produttore:
Tirelli Andrea
Stile:
Bianco
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,42

VINO Il Vecchio Poggio RIAMA 2022 75 Cl.

VINO Il Vecchio Poggio RIAMA 2022 75 Cl.

Produttore:
Il Vecchio Poggio
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    16,09

VINO Crocizia MARCOVALDO BIANCO Bag In Box 5 Lt.

VINO Crocizia MARCOVALDO BIANCO Bag In Box 5 Lt.

Produttore:
Crocizia
Stile:
Bianco Macerato
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
12%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    40,85

VINO Crocizia MARCOVALDO ROSSO Bag in Box 5 Lt.

VINO Crocizia MARCOVALDO ROSSO Bag in Box 5 Lt.

Produttore:
Crocizia
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    40,85

VINO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Rosato Mela Cola e Nerello 75 Cl.

VINO Etnella EtnellaLand Fruit Petnat Rosato Mela Cola e Nerello 75 Cl.

Produttore:
Etnella
Stile:
Rosato Frizzante
Colore:
Rosato
Grado Alcolico:
7,5 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    11,57

VINO Fattoria Mani di Luna AMORPAZ 2019 75 Cl.

VINO Fattoria Mani di Luna AMORPAZ 2019 75 Cl.

Produttore:
Fattoria Mani di Luna
Stile:
Vendemmia Tardiva
Colore:
Bianco
Grado Alcolico:
13.5%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    33,53

VINO Il Vecchio Poggio PUDDINGA 2020 75 Cl.

VINO Il Vecchio Poggio PUDDINGA 2020 75 Cl.

Produttore:
Il Vecchio Poggio
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
13,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    20,35

VINO Regina del Quartuccio Caron Demonio 75 Cl.

VINO Regina del Quartuccio Caron Demonio 75 Cl.

Produttore:
Regina del Quartuccio
Stile:
Rosso
Colore:
Rosso
Grado Alcolico:
12,50 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    17,42

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