VINO Bianco Pigolaia 2019 IGT Toscana "I Tirreni" 75 Cl.

Descrizione

CANTINE I TIRRENI - PIGOLAIA BIANCO 2019 IGT

Uve: Trebbiano, Malvasia e Vermentino in parti uguali
Vigneti: situati in pianura con esposizione nordsud a circa 2 km dal litorale
Terreno: franco con abbondante presenza di scheletro
Fermentazione: la parte piu` aromatica (malvasia) in barriques ed il resto in acciaio a temperatura controllata

Colore giallo paglierino molto tenue con riflessi tendenti al verde.
L’apporto aromatico della malvasia si evidenzia al naso con note floreali di zagare e frutta esotica.
In bocca e` invece la sapidita` data dal vermentino che lo caratterizza mentre il trebbiano contribuisce alla corposita` e alla struttura.
La sapidita` e la freschezza lo rendono il vino ideale per gli aperitivi e per accompagnare ogni tipo di formaggio e piatti a base di pesce.