Stone Of Sigis

Posizionato nel sud delle Fiandre, Stone of Sigis produce stili classici della tradizione belga, prestando particolare attenzione alla qualità e all'origine dei suoi ingredienti. Le birre presentano un eccellente equilibrio e struttura, offrendo un ampio spazio all'espressione delle speziature tipiche dei lieviti belgi. Stone of Sigis trae ispirazione dalla leggenda narrante le gesta di Sigis, un cavaliere il cui racconto si intreccia con la leggenda e gli avvenimenti della storica battaglia di Kortrijk tra le città fiamminghe e il regno di Francia. Sigis, sopravvissuto alla battaglia grazie a un inganno astuto, mantenne un forte legame con la città e i suoi abitanti. Si stabilì a Kortrijk, dove viveva un amore appassionato con la bellissima Elenora e dove eresse un monumento in memoria dei caduti, un luogo in cui celebrare l'anniversario della battaglia con le birre dell'abbazia locale.