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VINO Ca' Del Vent SOGNO 2016 (SPUMANTE)

VINO Ca' Del Vent SOGNO 2016 (SPUMANTE)
Prezzo:

58,41 iva inclusa

Produttore: Ca' del vent
Paese: Lombardia - Italia
Stile: Metodo Classico
% Alcol: 12,5 %
Colore: Bianco
Cod. articolo: N0071
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Peso: 1,000 Kg
Quantità:

Descrizione

Ca' del Vent  SOGNO 2016

Da un'annata caratterizzata da primavera fresca e luglio torrido, con una sola pioggia sino a raccolta, una cuveé ottenuta da mosto fiore di Chardonnay. Decantazione per gravità, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in barrique. Malolattica spontanea e completa. Niente collaggi, stabilizzazioni e filtrazioni. Presa di spuma con zucchero d'uva e affinamento in bottiglia sur lattes per 67 mesi.

Caratteristiche

Contiene:Solfiti
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