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SPUMANTE Ca' Del Vent SOGNO 2015

SPUMANTE Ca' Del Vent SOGNO 2015
Prezzo:

€ 73,84 Sconto 20%

59,07 iva inclusa

Produttore: Ca' del vent
% Alcol: 12,5 %
Colore: Bianco
Cod. articolo: N0071
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
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Descrizione

Ca' del Vent  SOGNO 2015

Da un'annata caratterizzata da primavera fresca e luglio torrido, con una sola pioggia sino a raccolta, una cuveé ottenuta da mosto fiore di Chardonnay. Decantazione per gravità, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in barrique. Malolattica spontanea e completa. Niente collaggi, stabilizzazioni e filtrazioni. Presa di spuma con zucchero d'uva e affinamento in bottiglia sur lattes per 67 mesi. Degorgement in data 12.11.2021

Caratteristiche

Contiene:Solfiti

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