Malheur 12 33 Cl.

Descrizione

La Malheur 12 è considerata il gioiello della gamma Malheur, una birra belga prodotta dalla Brasserie de Landtsheer, spesso chiamata Brasserie Malheur perché produce solo birra con lo stesso nome. Riaperta nel 1997, è un'impresa familiare indipendente al 100% che utilizza una miscela di metodi antichi e tradizionali per fermentare una birra di qualità. Per affermare l'importanza della sua qualità, questa birra ha vinto nel 2008 la medaglia d'argento alla Coppa del Mondo, organizzata ogni due anni a San Diego, nella categoria delle birre scure forti davanti ad altri 50 partecipanti. La Malheur è una birra scura forte con riflessi rossi e rifermentata in bottiglia. Mentre viene versata nel suo bicchiere, si forma una schiuma abbastanza alta che diminuisce quasi subito. Il frizzante conferma la rifermentazione in bottiglia di questa birra mentre il suo colore è offuscato. Al naso il malto si percepisce bene, e nonostante la sua alta gradazione alcolica resta una birra ben equilibrata. Tutti i sapori sembrano ben accoppiarsi tra loro in un gradevole odore molto floreale. Contiene note di lievito, frutta, cioccolato, spezie, liquirizia, caramello e alcol. In bocca, sono i forti sapori di cioccolato, frutta matura ed alcol a far emergere spezie come cannella e coriandolo che si uniscono tra loro durante questa degustazione. Sembra quasi di bere un Porto. L'alcol è presente al momento della deglutizione e dura anche un bel pò. Molto facile da bere essendo ben equilibrata, questa Malheur delizierà i conoscitori e gli intenditori dei prodotti forti, ma troverà anche posto tra i novizi dei prodotti con un alto contenuto alcolico che desiderano rischiare. Può essere considerata come un inizio, un primo livello prima di passare alle birre serie come la trappista Rochefort 10, St. Bernardus 12 o la trappista Westvleteren 12.