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AWAMORI Yokkakoji 72 cl

AWAMORI Yokkakoji 72 cl
Prezzo:

45,68 iva inclusa

Paese: Giappone
% Alcol: 43,00 %
Cod. articolo: 10003
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Peso: 1,000 Kg
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Descrizione

AWAMORI Yokkakouji

Uno straordinario e complesso Awamori della distilleria Chuko sull'isola di Naha, Okinawa, in Giappone. Caratterizzato da sentori di pera, mela verde e rosa, con un corpo ricco, una consistenza morbida e lussuosa e un finale lungo e coinvolgente. L' Awamori è fatto con riso tailandese a chicco lungo che viene inoculato con muffa di riso koji nero, fermentato e poi distillato, di solito in un alambicco. Il processo di produzione del koji richiede in genere due giorni, ma "Yokka Koji" significa "koji di quattro giorni". La lavorazione più lunga e meticolosa dona questo Awamori complesso e ricco di umami.

Caratteristiche

Ingredienti:Riso, Lievito, Koji

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