OpperBacco Nature Sambuco 75 Cl.
Prezzo: |
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Produttore: | OpperBacco |
Paese: | Italia |
Stile: | Sour-Wild Ale |
Gusto: | Acidulo |
% Alcol: | 6,50% |
Colore: | Bionda |
Cod. articolo: | B2863 |
Recensioni: | |
Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Quantità: |
Descrizione
OpperBacco Nature Sambuco
Le nostre "Nature" sono prodotti strettamente legati al territorio.Sono birre realizzate mediante l'impiego di cereali tipici della nostra regione (Farro di S. Stefano) e di brettanomyces autoctoni isolati da bucce di uve Montepulciano d' Abruzzo che conferiscono al prodotto un' aroma vicino ai vini naturali e con un caratteristico finale acidulo. Fermentazione e maturazione (12 mesi) avvengono in botti di rovere precedentemente utilizzate da cantine locali ed ogni botte e' caratterizzata dall' impiego di un "ingrediente speciale" che caratterizza la birra e la diversifica dal resto della linea. Questo batch prevede aggiunta di fiori di sambuco che le donano done floreali e selvatiche che si sposano con note di agrumi (scorza di pompelmo su tutte).