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Cascade Brewing Kagua Sour 50 Cl. (collab. Far Yeast Brewing)

Cascade Brewing Kagua Sour 50 Cl. (collab. Far Yeast Brewing)
Prezzo:

€ 22,87 Sconto 20%

18,30 iva inclusa

Produttore: Cascade Brewing
Paese: Stati Uniti
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 7,60 %
Colore: Rossa
Cod. articolo: B8442
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
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Descrizione

Cascade Brewing Kagua Sour (collab. Far Yeast Brewing)

In collaborazione con il birrificio giapponese Far Yeast Brewing, è una rivisitazione in chiave sour proprio di uno dei capisaldi di questa realtà del Sol Levante: la Kagua Red. La birra in questione è una Belgian Ale speziata con Yuzu e pepe Sansho che in questo caso viene reinterpretata blendando varie Red Ales maturate in botti di vino rosso. Al naso note vinose, di caramello,  frutta rossa, quercia, vaniglia, aceto balsamico, pepe e il tocco fresco ed inconsueto ( per questo tipo di Sour) dello Yuzu. In bocca ha un attacco vinoso, di frutta rossa e caramello. Il pepe e lo yuzu duettano a creare una nota fresca e tropicale che insieme all'acidità vinosa e lievemente acetica spezza l'attacco maltato iniziale più dolce.

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