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Browar Stu Mostow WILD # 10 Mixed Fermentation Saison with Elderflowers, Lemon Verbena and Acacia Honey 37,5 Cl.

Browar Stu Mostow WILD # 10 Mixed Fermentation Saison with Elderflowers, Lemon Verbena and Acacia Honey  37,5 Cl.
Prezzo:

€ 11,79 Sconto 20%

9,43 iva inclusa

Produttore: Browar Stu Mostów
Paese: Polonia
Stile: Sour-Wild Ale
Gusto: Acidulo
% Alcol: 4,80%
Colore: Bionda
Cod. articolo: B9088
Recensioni:
Disponibilitą: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantitą:

Descrizione

Browar Stu Mostów WILD # 10 Mixed Fermentation Saison with Elderflowers, Lemon Verbena and Acacia Honey

L'ultima arrivata della linea Wild di Stu Mostow č una Saison a fermentazione mista. La base di partenza č una Saison brassata con orzo, frumento, avena e segale, delicatamente luppolata con varietą nobili tedesche (Tettnanger, Hall. Hersbruker) e fermentata in primaria in acciaio con un ceppo belga molto espressivo. Successivamente viene spostata nelle botti di quercia dove era contenuta la Table Beer (Wild # 8) dove viene fermentata in secondaria con un blend di brettanomyces della casa e culture batteriche varie con aggiunta di fiori di sambuco e verbena limone. Viene infine rifermentata in bottiglia usando 100 % miele di acacia.

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