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Birrificio Mastio Rock Noel 33 Cl.
| Prezzo: |
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|---|---|
| Produttore: | Birrificio Mastio |
| Paese: | Italia |
| Stile: | Belgian Strong Ale |
| Gusto: | Equilibrato |
| % Alcol: | 9,00% |
| Colore: | Rossa |
| Cod. articolo: | B4391 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Quantità: |
Descrizione
Il Mastio Rock Noel
La birra natalizia di Il Mastio è ispirata alle kerstbier abbaziali belghe, birre corpose ed alcoliche realizzate per i mesi freddi, spesso aromatizzate con le spezie tipiche dei dolci di questo periodo. In questo caso la Rock Noel prevede l'utilizzo dello zenzero nella fase di bollitura. Una parte della cotta,talvolta viene destinata all'invecchiamenti in botte in barrique di Vin Cotto. Versata nel bicchiere si presenta ambrata ntensa, quasi fulva nei riflessi. Al naso colpiscono le note di caramello,frutta rossa, frutta secca (fichi,mandorle,nocciole) e quelle speziate dello zenzero. In bocca il gusto è pieno,dolce e maltato indugiante sulla frutta rossa e sul caramello. Ottimo warming alcolico che viene in parte asciugato dalla freschezza piccante dello zenzero.
