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x Categoria: BIRRIFICI > Regno Unito > Wild Beer
 

WILD BEER

Wild Beer nasce dall'idea di un americano ed un inglese, Bret e Andrew. La passione per le birre li univa e ci˛ che scosse la loro creativitÓ furono 3 elementi: l'amore per i lieviti Brettanomyces, il bisogno di sperimentare nuove tecniche con nuovi ingredienti, l'interesse verso l'invecchiamento in botte.Wild Beer 1001Birre
Da tutto questo tirarono fuori la loro prima birra,la Modus Operandi, ci˛ che loro definirono "who we are", chi noi siamo, facendo emergere il loro lato wild. Questa caratteristica del loro carattere continu˛ a contagiarli sempre di pi¨, crearono infatti una grafica accattivante, minimale ma d'impatto. Nascono poi le Madness Ipa, Ninkasi, Shnoodlepip. La prima creata per essere abbinata al loro famoso formaggio; le altre due sono la piena sperimentazione della loro vena bizzarra. Possiamo ben dire che i due fondatori di Wild Beer sono dei tipi molto particolari, curiosi e che non stanno mai fermi. Nel loro territorio, vista la cultura casearia che ha sviluppato, si pu˛ sperimentare molto bene la produzione con lieviti selvaggi. Merita attenzione anche il loro abbinamento birra-cibo e la loro inclinazione al mondo della ristorazione, settore in cui troviamo anche il vino. Il loro obiettivo Ŕ quello di allontanare da tutti l'idea che la birra sia una bevanda che possa essere solamente bevuta.

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Wild Beer III  Barley Wine 33 Cl.

Wild Beer III Barley Wine 33 Cl.

Birrificio:
Wild Beer
Stile:
Barley Wine
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
9,00%
  • DisponibilitÓ: Disponibile
  • Prezzo: 

    10,20 € Sconto 20%

    8,16 iva inclusa

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