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Weizen Bock



Le Weizenbock sono birre a base di frumento ad alta fermentazione che combinano i migliori gusti del malto e del lievito della Weissbier (chiara o scura) con il ricco gusto di malto, la forza e il corpo della Bock (standard o Doppelbock).
Aroma: sentori di malto da medio-alti ad alti con significativa componente di frumento (pane, cereale).
La componente di malto è simile alle Helles Bock per le versioni chiare (ricco cereale dolce, leggermente tostato) o alle Dunkler Bock per le versioni scure (pane, molto tostato e caramello opzionale).
Il lievito conferisce il tipico profumo della Weizen di banana e spezie (chiodi di garofano, vaniglia) che può variare da mediobasso a medio-alto. Le versioni più scure possono avere qualche aroma di frutta scura (prugne, susine).
Colore: per le versioni chiare si va dal dorato chiaro ad un ambrato pallido mentre per le versioni scure si passa da ambrato scuro a marrone-rubino scuro.
Schiuma quasi bianca e pannosa per le versioni chiare, marrone chiaro per le versioni scure. Torbidità variabile come per le weisse, a cui può contribuire anche il sedimento del lievito in sospensione.
Gusto: simile all’aroma, ricco di malto da medio-alto ad alto, assieme a un significativo gusto di frumento che ricorda pane e cereale.

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Maisel&Friends Jeff's Bavarian Ale 75 Cl.

Maisel&Friends Jeff's Bavarian Ale 75 Cl.

Produttore:
Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth
Stile:
Weizen Bock
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
7,1%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 8,00 Sconto 20%

    6,40

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Schneider Weisse Tap 6 Mein Aventinus 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Produttore:
Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Stile:
Weizen Bock
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
8,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 4,60 Sconto 20%

    3,68

Schneider Weisse Tap 5 Mein Hopfen Weisse 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Schneider Weisse Tap 5 Mein Hopfen Weisse 50 Cl. (Top 50 RateBeer)

Produttore:
Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Stile:
Weizen Bock
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
8,20%
  • Disponibilità: Terminato
  • Prezzo: 

    € 4,70 Sconto 20+10%

    3,38

Cierzo Servus Doppel Weizenbock 44 Cl. (lattina)

Cierzo Servus Doppel Weizenbock 44 Cl. (lattina)

Produttore:
Cierzo Brewing
Stile:
Weizen Bock
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
9,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 6,37 Sconto 20%

    5,09

De Molen Keulen & Aken Sauternes BA 33 Cl.

De Molen Keulen & Aken Sauternes BA 33 Cl.

Produttore:
Brouwerij De Molen
Stile:
Weizen Bock
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
8,60%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    € 9,10 Sconto 20%

    7,28

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