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War Sapore di Sale 33 Cl. (lattina)

War Sapore di Sale 33 Cl. (lattina)
Prezzo:

3,84 iva inclusa

Produttore: Birrificio War
Paese: Italia
Stile: Gose/Grodziskie
Gusto: Acidulo
% Alcol: 4,30%
Colore: Bionda
Cod. articolo: B12728
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Peso: 0,450 Kg
Quantità:

Descrizione

War Sapore di Sale

La Gose di WAR da 4.3% è in stile storico tedesco riprodotto in modo fedele con la presenza del sale Maldon, che rende ancora più interessante il gusto giocando con l’acidità. Questa Gose si basa sull’equilibrio tra la componente acida lattica, il sale Maldon con il suo profilo minerale pregiato e non amaro e la speziatura con i semi di coriandolo. I malti utilizzati sono Pilsner Barke e Wheat Malt. L’acidificazione viene affidata ai batteri lattici che hanno lavorato per 24h con la tecnica del kettle sour e poi fermentata con ceppo Kolsh.

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