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Vintage - Cantina

In questa sezione raccogliamo e consigliamo birre che possono evolvere positivamente durante l'invecchiamento: Strong Ale, Imperial Stout, Barley Wine e Old Ale sono alcuni degli stili che proponiamo in questa raccolta e che non soffrono lo scorrere del tempo anzi, grazie anche all'elevato grado alcolico, potenzialmente ne traggono benefici.
Abbiamo selezionato inoltre stili come Lambic, Gueze e Sour in generale che nonostante una statura alcolica moderata riescono ad invecchiare in maniera eccellente, smussando i caratteri e le asperità della giovinezza a favore di spettri aromatici e gustativi più ampi e complessi.

E' doveroso precisare che a prescindere da tutto, due dei fattori chiave per la giusta conservazione e l'invecchiamento sono il luogo di stoccaggio e la temperatura. A tal proposito conserviamo tutte le nostre birre in un range di temperatura "cantina" compreso tra i 15° e i 18° durante tutto l'anno.

 

475 risultati trovati (25 per pagina - 19 in totale)

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Brewfist Baltic Freak 33 Cl. (collab. AleBrowar)

Brewfist Baltic Freak 33 Cl. (collab. AleBrowar)

Birrificio:
Brewfist
Stile:
Baltic Porter
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
10%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,40

BioNoc' Asso di Coppe Ribelles 37,5 Cl.

BioNoc' Asso di Coppe Ribelles 37,5 Cl.

Birrificio:
BioNoc'
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
6,60 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,20

CRAK IGA Merlot (annata 2017) 37,5 cl.

CRAK IGA Merlot (annata 2017) 37,5 cl.

Birrificio:
CRAK
Stile:
Italian Grape Ale (IGA)
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
8,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,70

De Moersleutel Motorolie Mexican Vanilla 44 Cl. (lattina)

De Moersleutel Motorolie Mexican Vanilla 44 Cl. (lattina)

Birrificio:
Brouwerij De Moersleutel
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
12%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    7,10

BioNoc' Asso di Coppe Sambughér 37,5 Cl.

BioNoc' Asso di Coppe Sambughér 37,5 Cl.

Birrificio:
BioNoc'
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,70 %
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,22

De Moersleutel Willy Tonka 4 44 Cl. (lattina)

De Moersleutel Willy Tonka 4 44 Cl. (lattina)

Birrificio:
Brouwerij De Moersleutel
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
11%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    7,20

BioNoc' Asso di Coppe Corniola 37,5 Cl.

BioNoc' Asso di Coppe Corniola 37,5 Cl.

Birrificio:
BioNoc'
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    11,71

Siren Bourbon Aged Primal Cut 37,5 cl.

Siren Bourbon Aged Primal Cut 37,5 cl.

Birrificio:
Siren
Stile:
Imperial Porter
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    12,30

Barley BB 10° (alla sapa da uve Cannonau) 75 Cl.

Barley BB 10° (alla sapa da uve Cannonau) 75 Cl.

Birrificio:
Barley
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,00

Siren Uncle Zester 33 cl. (collab. B.Nektar Meadery)

Siren Uncle Zester 33 cl. (collab. B.Nektar Meadery)

Birrificio:
Siren
Stile:
Braggot
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
10,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,20

BrewDog DOG B 33 cl. (edizione limitata)

BrewDog DOG B 33 cl. (edizione limitata)

Birrificio:
BrewDog
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
15,10%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    18,12

Moor Double Stout 33 Cl. (lattina)

Moor Double Stout 33 Cl. (lattina)

Birrificio:
Moor Beer Company
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
8,00%
  • Disponibilità: Terminato
  • Prezzo: 

    4,30

71 Brewing Raspberry Mash 44 cl. (lattina) (collab. Harviestoun)

71 Brewing Raspberry Mash 44 cl. (lattina) (collab. Harviestoun)

Birrificio:
71 Brewing
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
4,20%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,61

Wild Beer Modus Operandi 33 cl.

Wild Beer Modus Operandi 33 cl.

Birrificio:
Wild Beer
Stile:
Sour Red-Brown
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    8,40

Wild Beer Somerset Wild 33 cl.

Wild Beer Somerset Wild 33 cl.

Birrificio:
Wild Beer
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
5,00%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,10

Retorto Daughter of Autumn 33 Cl.

Retorto Daughter of Autumn 33 Cl.

Birrificio:
Retorto
Stile:
Scotch Ale
Sapore:
Equilibrato
Grado Alcolico:
7,5%
  • Disponibilità: Terminato
  • Prezzo: 

    3,70

Retorto Bloody Mario 33 Cl.

Retorto Bloody Mario 33 Cl.

Birrificio:
Retorto
Stile:
Sour-Wild Ale
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,1%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,60

Stimalti Sta' Scocciata 33 Cl.

Stimalti Sta' Scocciata 33 Cl.

Birrificio:
Stimalti
Stile:
Scotch Ale
Sapore:
Dolce
Grado Alcolico:
6,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    3,60

Maltus Faber Imperial Barricata 33 Cl. (special limited edition SOUR)

Maltus Faber Imperial Barricata 33 Cl. (special limited edition SOUR)

Birrificio:
Maltus Faber
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
7,80%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    7,10

Maltus Faber Imperial 33 cl

Maltus Faber Imperial 33 cl

Birrificio:
Maltus Faber
Stile:
Imperial Stout
Sapore:
Amaro
Grado Alcolico:
7,80%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    6,70

Tilquin Oude Gueuze 75 cl

Tilquin Oude Gueuze 75 cl

Birrificio:
Gueuzerie Tilquin
Stile:
Lambic-Gueuze
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    19,90

Tilquin Quetsche A'L'Ancienne 75 Cl. (limited Edition)

Tilquin Quetsche A'L'Ancienne 75 Cl. (limited Edition)

Birrificio:
Gueuzerie Tilquin
Stile:
Lambic-Fruit
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    24,90

Tilquin Mure A'L'Ancienne 37,5 Cl. (limited Edition TOP 50 ratebeer)

Tilquin Mure A'L'Ancienne 37,5 Cl. (limited Edition TOP 50 ratebeer)

Birrificio:
Gueuzerie Tilquin
Stile:
Lambic-Fruit
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    13,30

Tilquin Mure A'L'Ancienne 75 Cl. (limited Edition TOP 50 ratebeer)

Tilquin Mure A'L'Ancienne 75 Cl. (limited Edition TOP 50 ratebeer)

Birrificio:
Gueuzerie Tilquin
Stile:
Lambic-Fruit
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
6,40%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    25,40

7 Fjell Laibikk Raspberry & Licorice Sour 33 cl. (lattina)

7 Fjell Laibikk Raspberry & Licorice Sour 33 cl. (lattina)

Birrificio:
7 Fjell
Stile:
India Pale Ale (IPA)
Sapore:
Acidulo
Grado Alcolico:
5,50%
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 

    4,70

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