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VINI > Vini Naturali

 

VINO Tenuta Baroni Campanino Vivace 2021 75 Cl.

VINO Tenuta Baroni Campanino Vivace 2021 75 Cl.
Prezzo:

18,12 iva inclusa

Produttore: Tenuta Baroni Campanino
Paese: Umbria - Italia
Stile: Rosato
% Alcol: 12,50 %
Colore: Rosato
Cod. articolo: N0444
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Peso: 1,000 Kg
Quantità:

Descrizione

Tenuta Baroni Campanino Vivace 2021

Un rifermentato con metodo ancestrale da uve Sangiovese in purezza, ottenuto dal rosato base a cui si aggiunge il mosto fiore ( mosto dello stesso vino che era stato congelato prima della fermentazione), si imbottiglia subito e nella primavera successiva parte la seconda fermentazione in bottiglia, che gli dona il suo intrigante perlage. Non si effettua sboccatura, quindi i lieviti rimangono nella bottiglia. Il tipo di pressatura è leggera e veloce, senza macerazione sulle bucce, la sua maturazione avviene per un anno in acciaio e l’affinamento di un anno in bottiglia.

Caratteristiche

Allergeni:Solfiti
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