VINO Francois Martenot Bourgogne Pinot Noir " Parfums de Vigne" 2019 75 Cl.
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| Paese: | Francia |
| Cod. articolo: | V0192 |
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| Disponibilità: | Disponibile 2 giorni |
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Descrizione
A.O.P.: Bourgogne Pinot Noir Varietà delle uve: 100% Pinot Noir.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vigneti: da tutta la Borgogna.
Vinificazione: vinificazione tradizionale in acciaio termo-regolato.
Pre-fermentazione, freddo a temperatura controllata, macerazione. Fermentazione lunga durante la quale il pompaggio viene eseguito. Invecchiato per 10 mesi in botti di rovere.
Terreno: il terreno è costituito da calcare contenente marna e argilla.
Commenti: Colore rosso rubino. All’olfatto si scopre una bella tipicità aromatica con piccole note di frutta rossa, come ribes nero e uva spina. Al palato è maturo con tannini ricchi e aromi di spezie e note tostate. Un vino gourmet, tipico della sua denominazione.
Suggerimenti di servizio: vino rotondo, ideale per carni bianche come il coniglio ma anche agnello e anatra e carne alla griglia, manzo e vitello brasati o salumi. Va bene con piatti vegetariani come gratin di verdure. Formaggi semi-stagionati.
Temperatura di servizio: 14-15
Contiene Solfiti.
Caratteristiche
| Allergeni: | Solfiti |
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