VINO Baron Philippe de Rothschild "Mouton Cadet Blanc Reserve" 2019 75 Cl.

Descrizione

A.O.C.: Bordeaux
Varietà delle uve: 70% Semillon, 25% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle.
Gradazione alcolica: 12% vol.
Vinificazione: ogni varietà di uva viene raccolta nelle migliori condizioni possibili al fine di produrre vini profumati e gustosi con aromi di frutta matura. Le tecniche di vinificazione sono adattate in base alle osservazioni sul vigneto per ottenere risultati ottimali: le uve utilizzate per fare Réserve Mouton Cadet Bordeaux Blanc vengono macerate a bassa temperatura prima della fermentazione per favorire l’espressione del frutto.
Maturazione: prodotto in quantità limitate, questo vino Bordeaux viene trattato con cura meticolosa al fine di preservare i suoi tipici aromi fruttati e minerali. I vini sono fatti riposare per 9 mesi e leggermente passati in legno per ottenere uno stile elegante e raffinato.
Commenti: dal colore giallo dorato limpido, al naso è molto fresco, esibendo aromi di fiori bianchi e fiori di tiglio uniti a reminiscenze di moka. In bocca è distinto, complesso e floreale, con struttura setosa e ricca, con note lievi di spezie e vaniglia, che conducono a un finale seducente e morbido.
Suggerimenti di servizio: perfetto con frutti di mare, grigliate di pesce, pasta con le vongole, scaloppine al burro, risotto ai gamberi.
Temperatura di servizio: 10-11 °C.

Contiene Solfiti.