VINO Pierre Sparr Gewürztraminer Vendanges Tardives 2009 50 Cl.

Descrizione

Tra passione ed emozione. L’avventura Sparr inizia al tempo di Luigi XIV, nel 1620. Oggi, già nove generazioni di vignaioli si sono succeduti da padre in figlio, trasmettendo la passione, il "savoire-faire" e la filosofia del rispetto della terra. Solo il talento, la tenacia, il rigore e l’emozione guidano i nostri vini d’Alsazia alla perfezione. I grandi vini d’Alsazia Pierre Sparr sono freschi, fruttati e generosi. Il profumo meraviglioso avvolge a lungo e delicatamente il palato. In tutto il mondo i vini Pierre Sparr si degustano in felice accordo quando l’arte di vivere si coniuga con l’arte del bere

Varietà delle uve: 100% Gewürztraminer.
Gradazione alcolica: 13,3% vol.
Vinificazione: fermentazione alcolica sotto controllo di temperatura; contatto del sedimento per 8/10 mesi; filtrazione chiara.
Vendemmia: fine ottobre, metà novembre.
Commenti: distintamente speziato, con sentori di frutta esotica matura, su un fondo di rose e miele;
impatto vellutato e ricco di calore, di grande struttura e persistenza aromatica.
Suggerimenti di servizio: indicato con il fois gras, perfetto con pietanze speziate tipiche della cucine orientale. Ottimo anche come vino da dessert.
Potenziale di invecchiamento: dai 10 ai 14 anni.
Ulteriori note: zuccheri residui: 64,7 g/l – Acidità totale: 4.0 g/l
Grandezza del vigneto: 2,8 ettari – Età delle vigne: 30 anni.
Formato disponibile: 50 cl.

Contiene Solfiti.