Descrizione
D.O.C.:Malaga.
Varietà delle uve: Pedro Ximenez.
Gradazione alcolica: 17% vol.
Commenti: uve situate in una zona particolarmente soleggiata che permette di ottenere mosti molto ricchi di zuccheri. La sua lenta fermentazione produce un vino che conserva la totalità degli aromi e le caratteristiche delle uve Pedro Ximenez. Color mogano trasparente, permane a lungo in bocca, elegantemente dolce e con lungo finale. La sua permanenza in botti di rovere è regolata e tutelata dalle norme del regolamento della Denominazione di Origine Malaga.
Suggerimenti di servizio: vino liquoroso da meditazione e adatto nella guarnizione di gelati.
