VINO Podere La Berta Pagadebit DOC 2019 (100% Uve Bombino Bianco) 75 Cl.
Prezzo: |
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Produttore: | Podere La Berta |
Paese: | Italia |
Colore: | Bionda |
Cod. articolo: | V0197 |
Recensioni: | |
Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Quantità: |
Descrizione
Podere La Berta Pagadebit DOC 2019
Il vino che esprime al meglio l’identità rurale romagnola e che ci riporta nel passato, quando le famiglie contadine coltivavano il Bombino Bianco e sapendo di poter contare sulla sua resistenza, lo utilizzavano per ripagare i propri debiti. Da qui la DOC Pagadebit.
Denominazione: Romagna DOC Pagadebit.
Vitigno: 100% Bombino Bianco.
Ceppi per ettaro: 4.300.
Raccolta: A mano.
-vinificazione:Fermentazione e permanenza in acciaio per 5-6 mesi, a cui segue affinamento in bottiglia per almeno 1 mese.
-note sensoriali:Colore: giallo paglierino tenue.
Olfatto: intenso, raffinato e persistente, con spiccati sentori di
mandorla dolce, fiori d’acacia, sambuco e gelsomino.
Palato: morbido e armonico, sapido e di buona acidità, ben
equilibrato e persistente.
-simbolo: Il Corbezzolo
Tipica pianta della macchia mediterranea, è indice di suoli
silicei, sabbiosi, acidi e di esposizione fresca. Tra ottobre e
dicembre maturano i suoi frutti, prelibati e succulenti, di color
rosso arancio con una polpa gialla dolce dal retrogusto
acidulo.
Il Pagadebit prende ispirazione dal corbezzolo, pianta sempreverde
dalla grande resistenza come il vitigno, il Bombino Bianco.
-riconoscimenti: Annata 2014 - Robert Parker: 88
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