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VINO Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet "Limited Edition America’s Cup Blanc" 2016 75 Cl.

VINO Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet "Limited Edition America’s Cup Blanc" 2016 75 Cl.
Prezzo:

€ 22,90 Sconto 20%

18,32 iva inclusa

Paese: Francia
Cod. articolo: V0064
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile 2 giorni
Quantità:

Descrizione

A.O.C.: Bordeaux

Varietà delle uve: 40% Sauvignon Blanc, 54% Semillon, 6% Muscadelle.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Terreno: ghiaia: frutta ed eleganza.
Vinificazione: le uve vengono raccolte a maturazione ottimale in modo che possano esprimere la loro quintessenza di aromi e sapori. Sono poi pressate lentamente e delicatamente per preservare
la raffinatezza del mosto, che sarà separato secondo il grado di pressione applicata, e vinificate separatamente dopo che si sono stabiliti. La fermentazione alcolica avviene a una temperatura controllata di 18 °C al fine di preservare tutta la raffinatezza di aroma e gusto.
Maturazione: i vini sono maturati su fecce fini in vasche per cinque mesi con movimento regolare.
Commenti: bel colore giallo paglierino dorato con riflessi brillanti. All’olfatto molto complesso, agrumi si mescolano ad aromi di frutta gialla matura, come mirabelle e pesca, il naso si apre poi su delicate note di fiori bianchi, soprattutto biancospino. Al palato è potente e voluttuoso e rivela agrumi e fiori bianchi, mentre il finale lungo e straordinariamente elegante è scandito da note di spezie delicate come il cardamomo.
Suggerimenti di servizio: spiedini di capesante, aragosta, arrosto, pollo al tartufo.
Temperatura di servizio: 10-11 °C.

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