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VINO Primitivo Di Manduria DOP 2016 Vigne Vecchie Leggenda 75 Cl.

VINO Primitivo Di Manduria DOP 2016 Vigne Vecchie Leggenda 75 Cl.
Prezzo:

€ 32,77 Sconto 20%

26,22 iva inclusa

Produttore: Vigneti del Salento
Paese: Italia
% Alcol: 14,5%
Cod. articolo: V0309
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Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
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Descrizione

CANTINE Vigne Vecchie Leggenda - Primitivo Di Manduria DOP 2016

Vitigno: Primitivo di Manduria.
Vinificazione: raccolta delle uve in surmaturazione, diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 10-12 giorni con rimontaggi a pioggia. Svinatura e fermentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di primo e secondo passaggio per i successivi 12 mesi.
Caratteristiche sensoriali: colore rosso rubino intenso, profumo intenso con presenza di confettura di ciliegia e more, intrise di tabacco mentoso, leggermente speziato. Al gusto in evidenza la speziatura, con un finale che rilascia note di cacao e caffè. Ben persistente, in continua evoluzione per i prossimi 10 anni.
Abbinamenti gastronomici: consigliato con la cucina pugliese con i suoi piatti di carne,
ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C.

 

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