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VINO Il Passo Nerello Mascalese IGT 2018 Vigneti Zabu' 75 Cl.

VINO Il Passo Nerello Mascalese IGT 2018 Vigneti Zabu' 75 Cl.
Prezzo:

€ 13,33 Sconto 20%

10,67 iva inclusa

Produttore: Vigneti Zabu'
Paese: Italia
% Alcol: 13%
Cod. articolo: V0350
Recensioni:
Disponibilità: Disponibile Merce Pronta Consegna
Quantità:

Descrizione

CANTINE VIGNETI ZABU Il Passo Nerello Mascalese IGT 2018

Vitigni: Nerello Mascalese di Sicilia

Anno: 2016

Colore: Rosso rubino

Capacità: ml 750

Area di Produzione: Sambuca di Sicilia.

Vinificazione: Bassa resa produttiva (circa 70 Qli/Ha). Quando i grappoli arrivano a maturazione, ne vengono tagliati i tralci 10 cm prima del grappolo stesso e inizia così il naturale processo di appassimento grazie al caldo sole siciliano e al vento di scirocco. Quando si è ottenuta una diminuzione del peso del 15-20% le uve vendemmiate cominciano la fermentazione a contatto con le bucce. Dopo una lunga macerazione il vino è travasato in barriques dove riposa per circa 6 mesi.

Caratteristiche Sensoriali: Di colore rosso rubino, acceso, pieno e intenso. Al naso esprime sensazioni intense di frutta rossa, spezie e fiori rossi. Al palato è caldo, pieno, morbido ed equilibrato, con ritorni di frutti rossi; lungo il finale.

Abbinamenti: Ottimo con primi piatti con sugo, arrosti e selvaggina, benissimo con formaggi stagionati.

Temperatura: 18 °C

 

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