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VINO Catarratto Terre Rosse di Giabbascio 2014 IGT Terre Siciliane "Centopassi" 75 Cl.
| Prezzo: |
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|---|---|
| Produttore: | Centopassi |
| Paese: | Italia |
| % Alcol: | 13,5% |
| Cod. articolo: | V0321 |
| Recensioni: | |
| Disponibilità: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
| Quantità: |
Descrizione
CANTINE Centopassi - Catarratto Terre Rosse di Giabbascio 2014 IGT Terre Siciliane
Vitigni Catarratto 100%
Tipologia Denominazione di Origine Controllata
Sicilia
Vigna di provenienza Giambascio (San Giuseppe
Jato)
Conduzione agronomica Biologica certificata
Acidità totale 5,90 g/l
PH 3,13
Vendemmia Manuale in cassetta, seconda metà di
agosto
Vinificazione Pressatura soffice delle uve e
fermentazione a temperatura controllata del mosto per 55
giorni
Maturazione In vasche di acciaio (90%) e clayver
(10%) per 9 mesi sui propri lieviti
Produzione 10.000 bottiglie da 750ml e 30
magnum
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