VINO Agriverde Dharma Passerina IGP 2018 75 Cl. (Certificazione BIO Vegan ICEA)

Descrizione

Vitigno: Passerina 100%

Zona di produzione: Frisa (Ch)

Nome del vigneto: Finamore

Altitudine: 250 m. slm

Sistema di allevamento: Filare a cordone speronato e pergola abruzzese

Periodo di raccolta: Fine Settembre

Sistema di vinificazione: Solo acciaio

Affinamento: In bottiglia a temperatura controllata

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Zucchero residuo: 2 gr/l

Acidità totale: Ph 3,38

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fine e fruttato con sentori agrumati di pompelmo rosa ed esotici di papaia, sapore avvolgente e persistente, con un finale piacevolissimo di frutta bianca.

Abbinamento: Ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente ad antipasti, minestre, primi piatti, pesce e carni bianche, nonchè a formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio: 10 C°