VERZET

Alex, Joran e Koen si conoscono nel 2008 durante gli studi alla fabbrica di birra Gand. Subito dopo il diploma iniziano a lavorare in diverse fabbriche di birra artigianale rinomate. Durante il tempo libero, però, iniziano a sperimentare insieme nuove birre, senza ricette e senza dettami. Ed è da qui che nasce il nome "Verzet" ovvero "Resistenza", ovvero un birrificio con l'obiettivo di fare qualcosa di diverso e soprattutto innovativo. Per mesi e mesi continuano le varie sperimentazioni, ma i tre amici si accorgono che parenti ed amici, divorano letteralmente le loro creazioni, e decidono così di entrare nel mondo del business ed avviare un'azienda propria. La produzione con le loro ricette originali inizia in altri birrifici come Gulden Spoor in Gullegem e De Ranke in Dottignies, sotto gli occhi vigili dei mastri birrai, che permettono ai giovani la piena libertà di sperimentare. Ad oggi Verzet è riconosciuta internazionalmente, con la promessa di avere a breve un proprio birrificio in cui implementare le loro birre di carattere e personalità.