Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. È il procedimento più antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le più diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto è esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,45
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Keller-Landbier-Zwickel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,90%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€2,95
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Barley Wine
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 9,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€6,15
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,63
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- American Pale Ale (APA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,18
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Abbey Tripel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 8,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,98
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,30%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,52
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,98
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Saison
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,30%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€7,81
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Italian Grape Ale (IGA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,27
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 7,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,10
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Berliner Weisse
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 4,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,77
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Italian Grape Ale (IGA)
- Colore:
- Rosato
- Grado Alcolico:
- 7,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,77
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,60%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,18
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,98
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,45
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Keller-Landbier-Zwickel
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,07
- Produttore:
- Birrificio 4 Mori
- Stile:
- Dortmunder-Helles
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,70 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,97
- Produttore:
- Birrificio 4 Mori
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,97
- Produttore:
- Birrificio 4 Mori
- Stile:
- Pale Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,39
- Produttore:
- Birrificio 4 Mori
- Stile:
- Amber Lager-Vienna
- Colore:
- Rossa
- Grado Alcolico:
- 5,50 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,06
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- Dortmunder-Helles
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,94
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,80 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,10
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- Keller-Landbier-Zwickel
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 3,81 Sconto 20%
€3,05
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,94
- Produttore:
- Birrificio Bajon
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,20 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,94
- Produttore:
- Birrificio Mastio
- Stile:
- Abbey Dubbel
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 7,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,90
- Produttore:
- Birrificio Mastio
- Stile:
- Abbey Dubbel
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 7,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€9,20
- Produttore:
- Birrificio Mastio
- Stile:
- Belgian Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,70
- Produttore:
- Birrificio Mastio
- Stile:
- Belgian Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,60
1329 risultati trovati (30 per pagina - 45 in totale)
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